السفرجل وأهم فوائده وأضراره

السفرجل وأهم فوائده وأضراره

يعد السفرجل من أنواع الفواكه والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الوردية، وهو من النباتات الشتوية أي التي تنضج ثمارها في فصل الشتاء وتتساقط أوراقها في فصل الصيف ويعد موطنه الأصلي المناطق الصخرية والغابات في قارة آسيا ودول البحر الأبيض المتوسط وخاصة دولة المغرب. يتميز بأنه يتشابه في الشكل والخواص قليلاً مع التفاح والكمثرى ولكنه لا يحظى على إنتشاراً واسعاً حول ...

أكمل القراءة »

الكاجو وأهم فوائده وأضراره

الكاجو وأهم فوائده وأضراره

يعد الكاجو أو الكاشو أو البلاذر من أشهر أنواع المكسرات والنباتات حول العالم والتي تنتمي إلى الفصيلة البلاذرية، ويعد موطنه الأصلي دولة الهند والبرازيل ولكنه اليوم يمثل إنتشاراً واسعاً حول العالم نظراً لتوسع تجارته ولكن اليوم استطاعت بعض دول خط الإستواء في نجاح زراعته نتيجة إحتياجه لدرجات حرارة مرتفعة. يتميز بأنه يمتلك قشرة حمراء من الخارج يتم تقطيعها أثناء حصده ...

أكمل القراءة »

الفول السوداني وأهم فوائده وأضراره

الفول السوداني وأهم فوائده وأضراره

يعد الفول السوداني أو السوداني من أشهر أنواع المكسرات والنباتات حول العالم وينتمي إلى فصيلة البقوليات، يعد موطنه الأصلي دول خط الإستواء بقارة أمريكا الجنوبية ولكنه اليوم يحظى على إنتشاراً كبيراً حول العالم حيث يتم زراعته الآن في آسيا وأفريقيا وفي المناطق المدارية أيضاً ولكن يجب خلق المناخ المناسب له. ويتميز بأنه ينمو تحت الأرض على هيئة قرون ثنائية البذرة ...

أكمل القراءة »

البن وأهم فوائده وأضراره

البن وأهم فوائده وأضراره

يعد البن أو القهوة من أشهر أنواع المشروبات والنباتات على مستوى العالم أجمع وينتمي إلى الفصيلة الفوية، ويتم تصنيعه من خلال تحميصه وطحنه في مصانع القهوة ويعد هو ثاني أشهر كوب عالمياً بعد الشاي حيث يستهلك سنوياً حول العالم أكثر من 450 بليون كوباً من القهوة. ويتميز بمذاقه المر ولكنه ليس سيئاً ويكون محبذاً لدي الكثير وذلك لأنه يعطي شعوراً ...

أكمل القراءة »

الشاي وأهم فوائده وأضراره

الشاي وأهم فوائده وأضراره

يعد الشاي من أشهر أنواع المشروبات والنباتات حول العالم حيث يحتل هو المرتبة الأولى عالمياً في الاكثر إستهلاكاً، ويتم تصنيع الشاي من خلال تجفيف أوراقه وتحميصها بأساليب معقدة نسبياً ثم طحنها وحينها يكون جاهزاً للتناول. ويتميز بأنه مشروب شعبي رخيص الثمن في جميع دول العالم وتتعدد فوائده بكثرة ويمكن تناوله في أي مكان و أي زمان وليس له أي آثار ...

أكمل القراءة »

اللوبيا وأهم فوائدها وأضرارها

اللوبيا وأهم فوائدها وأضرارها

تعد اللوبيا أو اللوبياء أو الدجر من أشهر أنواع الحبوب والنباتات في العالم العربي وتنتمي إلى الفصيلة البقولية، وتتميز بأنها تنمو وتنضج بداخل قرون حيث يحتوي كل قرن على عدة بذور صالحة للأكل. ولكن تعتبر من النباتات سريعة التلف حيث يجب حفظها في صوامع أو مخازن خاصة مهيئة لحفظها وتعبئتها حتى لا تخترقها الحشرات، ويميزها بأن بذورها تكون باللون الأبيض ...

أكمل القراءة »

التمر الهندي وأهم فوائده وأضراره

يعد التمر الهندي أو الحومر أو العرديب من أشهر أنواع المشروبات والنباتات لدي الكثير من العرب وينتمي إلى الفصيلة البقولية، لا يمثل إنتشاراً واسعاً حول العالم حيث أنه ينضج في بعض دول آسيا والمناطق الإستوائية في قارة أفريقيا ومع ذلك لا ينال استحسان الكثير من الشعوب الغربية. ويتميز بأنه ينمو على هيئة قرون طويلة بداخلها لب لزج ويكون اللب باللون ...

أكمل القراءة »

الزعرور وأهم فوائده وأضراره

الزعرور وأهم فوائده وأضراره

يعد الزعرور من أنواع النباتات الشوكية التي تنتمي إلى الفصيلة الوردية، يتميز برائحته الفواحة العطرية وبلونه الأحمر والأسود وتتميز أوراقه بمنظرها اللامع الخلاب وأزهاره ذات اللون الأحمر والأبيض. ويعد موطنه الأصلي دولة فلسطين وينمو في المناطق الجبلية خاصة ويمثل إنتشاراً واسعاً اليوم في دول آسيا ولكن في الدول التي تحتوي على مناطق جبلية وصخرية وتصل دورة حياته إلى مئات السنين ...

أكمل القراءة »

الرامبوتان وأهم فوائده وأضراره

الرامبوتان وأهم فوائده وأضراره

تعد الرامبوتان من أنواع الفواكه والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الصابونية، وسبب تسميتها بهذا الإسم حيث تعني كلمة رامبوتان في إحدى اللغات بالشعر الكثيف وهذا نظراً لإحتواء قشرتها الخارجية على عدد كبير من الشعر. ويعد موطنها الأصلي دولتي إندونسيا وماليزيا ولكنها تنمو أيضاً وبغزارة في المناطق الإستوائية، وتكون قشرتها ملونه إما باللون الأحمر أو البرتقالي أو الأصفر ومع ذلك يتميز ...

أكمل القراءة »

عين الجمل وأهم فوائده وأضراره

عين الجمل وأهم فوائده وأضراره

يعد عين الجمل أو الجوز من أشهر أنواع المكسرات والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الجوزية، ويعد موطنها الأصلي شمال شرق أمريكا الشمالية ولكنها تحظى اليوم على إنتشاراً كبيراً حول العالم وخاصة في قارة آسيا حيث استطاع المزارعين توفير لها الطقس والتربة المناسبة لزراعتها. وتتميز بأنها كبيرة نسبياً مقارنة بباقي أنواع المكسرات وتنقسم إلى نصفين متساويين فكل نصف منها يحتوي على ...

أكمل القراءة »