يعد الكاجو أو الكاشو أو البلاذر من أشهر أنواع المكسرات والنباتات حول العالم والتي تنتمي إلى الفصيلة البلاذرية، ويعد موطنه الأصلي دولة الهند والبرازيل ولكنه اليوم يمثل إنتشاراً واسعاً حول العالم نظراً لتوسع تجارته ولكن اليوم استطاعت بعض دول خط الإستواء في نجاح زراعته نتيجة إحتياجه لدرجات حرارة مرتفعة.
يتميز بأنه يمتلك قشرة حمراء من الخارج يتم تقطيعها أثناء حصده ليتم إستخراج اللب القابل للأكل، ومايميزه أيضاً بأن القشرة الخارجية واللب والزيت جميعهم قابلين للأكل ولكن يحظى اللب على استحسان أكبر ويدخل الزيت في بعض الصناعات الغذائية والدوائية.
إقرأ أيضاً القيصوم وأهم فوائده وأضراره
فوائد الكاجو.
- يعزز من صحة القلب وينظم ضرباته ويقي من الإصابة بتصلب الشرايين حيث يعمل على توسيع الشرايين والأوردة.
- وعلاوة على ذلك يقي من الإصابة بالجلطات والسكتات الدماغية ويمنع التجمعات الدموية في الشرايين.
- ومع ذلك أيضاً يقلل من نسبة الكوليسترول الضار ويرفع من مستوى الكوليسترول النافع ويقضي على الدهون الثلاثية التي تسبب السمنة.
- يحتوي على النحاس الذي يعزز من صحة العظام والمفاصل حيث يزيد من فرص إمتصاص الكالسيوم والحديد في العظام لزيادة قوتها وتقليل خطر الإصابة بالخشونة.
- تحتوي قشرته الخارجية على سائل بني قابل للأكل يساعد على تحسين الحالة المزاجية وتنشيط الذاكرة ويقضي على القلق والتوتر والإكتئاب.
- يساهم في تخفيف أعراض الإسهال نظراً لما يحتويه من ألياف غذائية تعمل على زيادة حجم الفضلات.
- يعزز من صحة البنكرياس حيث يعمل على ضبط مستوى الأنسولين في الجسم وبالتالي يحافظ على مستوى السكر في الدم.
- وهكذا أيضاً يحتوي على نسبة عالية من الحديد الذي يعمل على زيادة كرات الدم الحمراء التي تساهم في نقل الأكسجين من الرئتين إلى جميع خلايا الجسم.
- يزيد من معدل حرق الأطعمة المعقدة التي قد تسبب عسر الهضم ومع ذلك ليس بفاتح للشهية.
فوائد الكاجو للأطفال.
- يحتوي على نسبة عالية من الماغنسيوم الذي يسهل من عمليات الهضم للأطعمة المعقدة لدي الأطفال.
- ومع ذلك يزيد من إمداد الجسم بالطاقة الحيوية اللازمة لفرط حركة الأطفال في عمر اللهو واللعب.
- يعزز من نشاط الغدد الدرقية ويحسن من إفرازاتها للهرمونات التي تحافظ على صحة العظام وتعزز من إمتصاص الكالسيوم بها.
فوائد الكاجو للمعدة.
- يعزز من وظائف الجهاز الهضمي ككل حيث يساهم في تنشيط البكتيريا النافعة التي تسهل من عمليات الهضم المعقدة للبروتينات والدهون.
- ومع ذلك يقي من الإصابة بالإلتهابات وقرحة المعدة التي تسبب آلام شديدة بها وتعطي شعوراً مستمراً بالغثيان والقئ.
فوائد الكاجو للرجال.
- يعزز من إنتاج هرمون التستوستيرون الذي يحسن من الصحة الجنسية ويزيد من أعداد الحيوانات المنوية لزيادة فرص الإنجاب.
- ومع ذلك أيضاً يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
الكاجو والإنتصاب.
- غني بعنصر الزنك والسيلينوم الذي يزيد من فرص الإنجاب ورفع معدلات الخصوبة وتقليل خطر الإصابة بالعقم.
- ومع ذلك يزيد من تدفق الدم للعضو الذكري لتحسين فرص القدرة على الإنتصاب وتقويته أثناء العلاقة الحميمة.
- يقي من أعراض التوتر والقلق أثناء الجماع التي تؤدي للإرتخاء المفاجئ.
إقرأ أيضاً البابونج وأهم فوائده وأضراره
أضرار الكاجو.
ليس له أي أضرار إلا في حالة الإفراط في تناوله بكثرة فإنه يؤدي للإصابة ببعض المشاكل الصحية ومنها :-
- الطفح الجلدي والإحمرار الشديد المصحوب بحكة وظهور إلتهابات وتورمات على البشرة.
- ضيق تنفس وصفير أثناء النوم وسيلان الأنف وسعال شديد.
- الإصابة بحصوات الكلى وترسب الأملاح عليها.
