يعد القيصوم أو الأخيليا من أنواع الأعشاب والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة النجمية ويعد موطنه الأصلي دول أوروبا وبعض دول آسيا وأمريكا الشمالية حيث أنه من النباتات التي تحتاج إلى درجة حرارة منخفضة قليلاً مائلة للبرودة. ومن المعروف عنه بأنه يدخل في الكثير من الصناعات وأهمها صناعة الشاي والأدوية والعطور ومستحضرات التجميل والشامبوهات والمطهرات وكان… Read More »
يعد الشيح أو البعيثران من أنواع الأعشاب والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة النجمية وتتميز برائحتها النفاذه الطيبة وأزهارها ذات اللون الأصفر وسيقانها التي تصل لإرتفاع 70 سم ويعد موطنها الأصلي قارة أمريكا الجنوبية ولكنه بدأ ينتشر مؤخراً في العصور الحديثة في دول شمال أفريقيا وبعض دول آسيا. ومع ذلك يتميز بأنه النبات الوحيد الذي لا… Read More »
تعد الميرمية أو القصعين من أنواع الأعشاب والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الشفوية وتتميز بأنها دائمة الخضرة ومن النباتات التي لا تحب الظل فهي لا تنمو ولا تتكاثر إلا عندما تكون الشمس شديدة حيث أنها تفضل الطقس الجاف ولكن تحتاج إلى تربة رطبة أو شبه جافة. ويعد موطنها الأصلي دول البحر الأبيض المتوسط حيث أنها… Read More »
يعد البردقوش أو المردقوش أو المرزنجوش أو المردكوش من الأعشاب والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الشفوية ويتميز بأنه نبات عطري ذات رائحة جميلة فواحه حيث يتبع عائلة النعانيع ويعتبر واحداً من أهم الأعشاب التي تدخل في صناعة الأطعمة بدول غرب آسيا. ويعد موطنه الأصلي دول البحر المتوسط ويشتهر في المطبخ الأوروبي كثيراً حيث لا تخلوا… Read More »
يعد الخزامي أو اللافندر من أنواع الأعشاب والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الهيلونية ويعتبر من أهم النباتات التي تستخدم في صناعة العطور ومستحضرات التجميل والشامبوهات وبعض أنواع الزيوت ويعد موطنه الأصلي دولة فرنسا و دول شمال أفريقيا وجبال البحر الأبيض المتوسط. ومع ذلك تتعدد استخدامته حيث يدخل في صناعة أدوية الشعر والجلد وأدوية الأعصاب والتوتر… Read More »
يعد البابونج أو زهرة البابونج من أنواع الأعشاب والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة النجمية وهو من النباتات التي تنمو طبيعياً بالحدائق والحقول وبين الصخور ويتميز بأنه نبات ذات رائحة فواحة جميلة وسيقان مستقيمة وأوراق تتشابه كثيراً مع شكل الريش. ومع ذلك معروف عنه بأنه يدخل في كثير من الصناعات حيث صناعة الأدوية وصناعة العطور وصناعة… Read More »
يعد الريحان أو الحبق أو الحوك من الأعشاب والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الشفوية وهو من النباتات العطرية ذات الرائحة الجميلة الفواحة وتلقب في دول أوروبا بالعشبة الملكية وينسبها البعض بأنها زهرة سيدنا يوسف عليه السلام نظراً لرائحتها الجميلة. ومع ذلك يعد من أشهر أنواع النباتات في أوروبا حيث يدخل في تحضير أغلب الأطعمة الإيطالية… Read More »
يعد الزعتر من أنواع الأعشاب والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الشفوية ويعد موطنه الأصلي دول البحر المتوسط أي دول شمال أفريقيا وجنوب أوروربا وغرب آسيا ويوجد منه أكثر من 300 نوع ويتم زراعته من أجل الإستفادة من أوراقه فقط. ومع ذلك تتميز ألوان شيجراته التي لا يتعدى إرتفاعها 50 سم باللون الأخضر والأبيض والأصفر أما… Read More »
يعد العصفر أو الجرجوم من أنواع الأعشاب والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة النجمية ويعد موطنه الأصلي دول الشرق الأوسط ولكنه اليوم يحظى بإنتشاراً واسعاً في جميع أنحاء العالم حيث يزرع في دول أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية ويبلغ أقصى إرتفاع لها 150 سم. ومع ذلك أيضاً تتميز بشكل أوراقها اللامع البيضاوي ذات اللونين حيث الأصفر والأحمر… Read More »
يعد الكركم أو الخرقوم أو الهرد أو الورص أو أصابع صفر أو الجذمور الأصفر أو العقيد الهندي أو الورس أو الزعفران الهندي من الأعشاب والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية ويعد موطنه الأصلي دولة الهند وينمو أثناء هطول الأمطار الغريزة ويتميز عند نضوجه باللون الأصفر المسمر. ومع ذلك من الشائع عنه بأنه أشهر التوابل التي… Read More »