يعد البرقوق من أنواع الفواكه والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الوردية ويمثل انتشاراً كبيراً في جميع أنحاء العالم ويتميز بمذاقه السكري والحامض وينتمي لنفس عائلة الخوخ والمشمش حيث يحتوي على نواة صغيرة بداخله ولكنه ليس بملمس مشعر ويتميز بلونه الأحمر القاتم و القرمزي و البنفسيجي والأسود.
ومع ذلك ينمو في المناطق المعتدلة حيث دول أسيا وأوروبا والأمريكيتين و دول البحر المتوسط في شمال أفريقيا ويدخل في الكثير من الصناعات حيث صناعة المربى والعصائر والصناعات الدوائية ويدخل في مكونات بعض الأطعمة الغربية.
إقرأ أيضاً الكرفس وأهم فوائده وأضراره وطرق تحضيره عصيراً
أسماء فاكهة البرقوق.
- البرقوق الأوروبي.
- الأسيوي.
- الياباني.
- الدمسوني.
البرقوق الأسود.
يتميز بأنه أسود اللون من الخارج ومن الداخل باللون الأحمر وأهم فوائده هي :-
- يساعد في تخفيف آلام قرحة المعدة ويعمل على علاجها.
- يعزز من إنتاج الصفائح الدموية التي تعمل على سرعة إلتئام الجروح.
- يقي من الإصابة بالشيخوخة المبكرة التي تظهر بتجاعيد على البشرة.
فوائد البرقوق.
فوائد البرقوق للتخسيس.
- غني بالألياف الغذائية ويحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية التي تساعد على تقليل الوزن.
- ومع ذلك يعطي شعوراً بالشبع وفقدان الشهية ويزيد من معدل الحرق للدهون حيث يرفع من معدل الطاقة.
- وبالتالي يقي من الإصابة بالإمساك نظراً لما يحتويه من كمية كبيرة من الألياف التي تسهل الهضم.
فوائد البرقوق للحامل.
- يحمي الجنين من الإصابة بالأمراض المعدية والفيروسات والفطريات.
- يعزز من الجهاز المناعي عند الأم والجنين ويزيد من كرات الدم البيضاء لمكافحة الأمراض والأجسام الغريبة.
- يحد من الإمساك الذي قد يصيب المرأة في الشهور الأخيرة من الحمل.
- يعمل على ضبط هرمونات المرأة في تلك الفترة حتى تتمتع بصحة نفسية سليمة .
- ومع ذلك يزيد من طاقة الجسم ويعطي شعوراً بالإستراخاء والراحة أثناء النوم أو ممارسة المهام المنزلية.
- يعمل على زيادة امتصاص عنصر الحديد حتى يقي المرأة من الإصابة بالأنيميا وفقر الدم ويعوض سوء التغذية.
- يزيد من قوة الجهاز العصبي عند المرأة والجنين حيث يسهل عملية انتقال الإشارات العصبية من المخ لجميع أجزاء الجسم.
- يساعد في التخلص من الأرق والكوابيس أثناء النوم ويقضي على الإجهاد النفسي والجسدي.
- يعزز من وظائف البنكرياس متحسباً لأي خلل قد يحدث في مستوى السكر بالجسم.
- يقلل من الكوليسترول الضار بالدم ويرفع الكوليسترول النافع ويساعد في تقليل الدهون الثلاثية.
- يعزز من قوة عظام الجنين حيث يزيد من معدل امتصاص الكالسيوم والماغنسيوم بجسده.
فوائد البرقوق للرجال.
- يعزز من تواجد البكتيريا النافعة بالمعدة التي تعمل على تسهيل عملية الهضم.
- ومع ذلك ينظم حركة الأمعاء مما يمنع التقلصات والإصابة بالإمساك وتسهيل عملية الإخراج.
فوائد البرقوق الأحمر.
- يحتوي على عنصر البوتاسيوم الذي يعمل على بناء الخلايا ويعالج الضمور بها.
- ومع ذلك يضبط مستوى السوائل بالجسم ومستوى ضربات القلب وضغط الدم.
- يعمل على منع التجلطات الدموية ويزيد من السيولة للمستوى المناسب حتى لا يحدث النزيف.
- يساعد على توسيع الشرايين والأوردة ويعزز من فرص انتشار الدم في جميع أجزاء الجسم.
- يعزز من وظائف القلب ويقوي عضلاته ويجعله قادراً على إنتاج الدم بشكل سليم ومنظم.
إقرأ أيضاً الكزبرة وأهم فوائدها وأضرارها
أضرار البرقوق.
القاولون العصبي.
- يؤدي للإصابة بالتقلصات وعسر الهضم وإضطرابات في المعدة.
- ومع ذلك الإصابة بالإسهال والغازات.
- ولكن هذا لا يحدث إلا لمرضى القاولون العصبي ولذلك ينصح بعدم الإفراط في تناوله.
الكلية.
- كثرة الإفراط في تناوله أحياناً تؤدي لتكون الأملاح والحصوات على الكليتين.
- ومع ذلك يبدأ الشخص بالشعور بالحرقان أثناء التبول.
المرارة.
- يؤدي لتكون حصوات المرارة وظهور الإلتهابات عليها وحدوث خلل في إفراز العصارة بها.
- ولكن هذا لا يحدث إلا في حالة الإفراط في تناوله بكثرة أو لمرضى المرارة.
