يعد الفستق أو الفسدق من أنواع المكسرات والنباتات التي تنمتي إلى الفصيلة البطمية، ويعد موطنه الأصلي قارة آسيا ولكنه يمثل إنتشاراً كبيراً في بلاد الشام وباكستان وأفغانستان ويتميز بأنه ينضج على هيئة ثمار حمراء وفي شكل عناقيد تشبه العنب.
ولكن تعد البذور فقط هي الصالحة للأكل والشائع عن هذه النباتات بأنها من الثمار الحساسة التي تتأثر بسهولة بعوامل الجو حيث تتلف سريعاً في حالة الأمطار الشديدة والجفاف ودرجات الحرارة المرتفعة والمنخفضة فهي تحتاج إلى مناخ مناسب ولذلك يصعب زراعتها في أي منطقة زراعية بخلاف مواطنها الأصلية.
إقرأ أيضاً الشعير وأهم فوائده وأضراره
فوائد الفستق.
- يعمل على تحسين عمليات الهضم حيث يزيد من معدلات حرق البروتينات والدهون المعقدة الناتجة من تناول الأطعمة البروتينية المقلية.
- يقي من الإصابة بأمراض القلب وخاصة إنسداد الشرايين حيث يعمل على توسيع الشرايين والأوردة ويمنع تصلبها.
- ومع ذلك يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض السرطان المختلفة.
- يساهم في خفض الكوليسترول الضار بالجسم ورفع الكوليسترول النافع والقضاء على الدهون الثلاثية المسببه للسمنة.
الفستق الحلبي للرجيم.
- يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية والبروتينات التي تعطي شعوراً بالشبع وعدم الرغبة في الطعام.
- وبالتالي يساعد هذا على فقدان الوزن نتيجة عدم إقبال من يعانون من السمنة على الطعام بشكل كبير كما هو معتاد.
- ومع ذلك أيضاً يمد الجسم بالطاقة اللازمة لممارسة التمارين الرياضية التي تساعد على إنقاص الوزن.
فوائد الفستق للأعصاب.
- يعزز من صحة النواقل العصبية ويزيد من سرعة إنتقال الإشارات العصبية من المخ لباقي أجزاء الجسم والعكس.
- ومع ذلك غني بالأحماض الأمينية التي تقي من الإصابة بالتشنجات العصبية والعضلية.
فوائد الفستق للمرأة.
- يعمل على زيادة إفراز هرمون الإستروجين الذي يمنح حدوث حمل صحي أثناء تلك الفترة.
- ومع ذلك يساهم في تنظيم إفرازات الهرمونات الآخرى التي تغير من الحالة المزاجية أثناء الدورة الشهرية.
- يزيد من معدلات الإثارة أثناء العلاقة الحميمة ويقلل من أعراض القلق والتوتر أثناء لحظات الجماع.
- يساعد على حدوث حمل صحي ويعزز من صحة المرأة والرضيع أثناء فترة الرضاعة ويغذي الجسم بالعناصر المطلوبة.
- يقلل من أعراض الشيخوخة لدي كبار السن والشباب حيث يعمل على زيادة نضارة البشرة ويقلل من تجاعيد الجلد والهالات السوداء.
- وهكذا أيضاً يقلل من أعراض ظهور الشعر الأبيض الناتج من فقدان الصبغة الطبيعية.
فوائد الفستق للمتزوجين.
- يساهم بدرجة كبيرة في علاج ضعف الإنتصاب لدي الرجال حيث يزيد من تدفق الدم للعضو الذكري.
- ومع ذلك يقي من الإصابة العجز والضعف الجنسي لدي كبار السن خاصة حيث يمنح إنتصاب طبيعي قوي بشكل ملحوظ.
فوائد الفستق للجنس.
- أثبتت بعض التجارب بأن الإستمرارية على تناوله لمدة ثلاثة أسابيع تزيد من قوة الإنتصاب لدي الرجال والإثارة لدي النساء.
- ومع ذلك يقلل من مستوى الكوليسترول الضار بالجسم ويرفع من مستوى الكوليسترول النافع.
إقرأ أيضاً الزيتون وأهم فوائده وأضراره
أضرار الفستق.
ليس له أي أضرار إلا في حالة الإفراط في تناوله بكثرة فقد يؤدي للإصابة ببعض المشاكل الصحية ومنها :-
- الإصابة بالإمساك المزمن في بعض الحالات والإسهال المزمن أيضاً في بعض الحالات.
- الشعور بآلام شديدة في البطن والإصابة بالتقلصات والإنتفاخات والغازات في المعدة والقاولون.
- عسر الهضم ولكن هذا ليس شائعاً فيحدث في حالات نادرة.
- إرتفاع ضغط الدم.
