البازلاء وأهم فوائدها واضرارها
تعد البازلاء أو الجلبانة أو البسلة من الخضروات والنباتات التي تنتمي إلى فصيلة البقوليات وتعتبر من أكثر الحبوب الشائعة والمنتشرة حول العالم وتكون على هيئة بذور صغيرة كروية الشكل بداخل قرون محموله في شجيرات صغيرة. ومن المعروف عنها بأنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات فهي من النباتات النشوية وتتعدد ألوانها من حيث الأخضر والأصفر… Read More »