الجرجير وأهم فوائده وأضراره
يعد الجرجير من الخضروات والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الورقية ويتميز بألوان أزهاره الصفراء والبيضاء ويميزه أيضاً مذاقه الحار وصغر حجم أوراقه وملمسها اللين الذي يجعلها سهله الأكل والتحضير مع السلطات. ومع ذلك فهو نبات يعرف منذ قديم الأزل ولكنه وصل للعالم العربي مؤخراً أثناء الحكم الروماني بمصر وكانت مصر و دول البحر المتوسط هم… Read More »