التصنيف: النباتات والاشجار

تعد الفراولة أو الفريز أو توت الأرض نوع من أنواع الفواكه والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الوردية وتدعى عند الغرب بفاكهة الرشاقة وهي من المحاصيل البستانية التي تنتج بكثره حول العالم ويتم تصديرها على هيئة عصير أو مجمدة أو طازجة كما هي.

ومع ذلك يعد موطنها الأصلي دول أوروبا ثم انتقلت إلى الأمريكتين ثم دول آسيا وأفريقيا وتتميز بلونها الأحمر ومذاقها السكري ولكنها من الفواكة سريعة التعفن حيث يجب عدم غسلها إلا في عند الأكل لأن المياه تؤثر على جودتها وتجعل الفطريات تظهر على قشرتها.

إقرأ أيضاً الأفوكادو وأهم فوائده وأضراره وطرق عمله عصير

فوائد الفراولة.

فوائد الفراولة للدم.

• تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يعمل على ضبط مستوى ضغط الدم وخاصة لو كان منخفضاً.
• ومع ذلك تحتوي على مركبات الأنثوسيانين التي تعمل على توسيع الأورده الدموية.
• وبالتالي هي تحمي من الجلطات وضيق الشرايين وتعمل على توصيل الدم للأطراف.

فوائد الفراولة للمعدة.

• تحتوي على أحماض أمينية تعمل تنشيط البكتيريا النافعة بالمعدة التي تسهل عملية الهضم.
• ومع ذلك فهي سهلة الهضم وتعمل على تعزيز وظائف الجهاز الهضمي ككل.
• وبالتالي فهي بمثابة ملين طبيعي حيث تقي من الإصابة بالإمساك والإسهال أيضاً.
• وهكذا أيضاً تكون بمثابة مدر للبول وتساهم في خفض مستوى السموم بالجسم.

فوائد الفراولة للوجه.

• تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج الذي يعمل تنظيف البشرة من الدهون الزائدة.
• تساهم في تنقية البشرة وتنظيفها من الأتربة وآثار الدخان التي تؤذيها.
• تعمل على توحيد لون البشرة وإزالة الإسمرار والتصبغات عن طريق عمل ماسك للوجه.
• ويتم الماسك عن طريق وضع كمية مناسبة من عصيير الفراولة على الوجه بدون إضافة السكر.
• ونضع الماسك المتماسك على الوجه لمدة 10 دقائق فهي تعمل على علاج النمش وإلتهابات البشرة.
• ومع ذلك تساعد على تخفيف آلام الحروق الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس.

فوائد الفراولة للانتصاب.

• تساعد على زيادة تدفق الدم وتوسيع الشرايين وإنتشار الدم بجميع أجزاء الجسم وخاصة الأطراف.
• ومع ذلك تزيد من قوة الإنتصاب عند الرجال وترفع من درجة الخصوبة وزيادة الحيوانات المنوية.
• وهكذا تجتوي على حمض الفوليك وعنصر الزنك الذان يعملان على رفع هرمون التستوستيرون.

فوائد عصير الفراولة.

• يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والماغنسيوم الذان يعملان على تقوية العظام.
• ومع ذلك يعمل على الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام.
• يحتوي على نسبة عالية من الحديد الذي يقي من الإصابة بفقر الدم والأنيميا ويعالج سوء التغذية.
• وبالتالي يعمل عنصر النحاس الموجود بها على تغذية الدم وإعادة تنشيط الخلايا التالفة.
• ومع ذلك يحتوي على عنصر الزنك المفيد لصحة الشعر حيث يعزز من وظائف فروة الرأس.
• ويعمل على حماية الفروة من القشرة التي تصيبها ويزيد من قوة الشعر وكثافته.

أضرار الفراولة.

ليس لها أضرار إلا في حالة الإفراط في تناولها بكثرة فتسبب بعض المشاكل الصحية ومنها :-

إقرأ أيضاً الشمر وأهم فوائده وأضراره

النزيف.

• تزيد من السيولة في الدم وتساهم في توسيع الشرايين بكثرة ومع ذلك من الممكن أن تضعف بطانتها.
• وقد يظهر النزيف عند النساء في فترة الحيض أو يحدث من الأنف عن باقي الأشخاص.

زيادة السموم بالجسم.

• تؤدي لرفع نسبة السموم بالجسم والتي تضر بالكبد نظراً لكثرة رشها بالمبيدات الحشرية حيث أنها معرضه لظهور الآفات عليها.

الجهاز الهضمي.

• تؤدي للإصابة بالإسهال المزمن وتقلصات شديدة بالقاولون وزيادة الشهية خاصة عند مرضى السمنة محبي الطعام.

إلتهابات الجلد.

• أحياناً تصيب الجلد ببعض أنواع الإلتهابات والإحمرار الشديد والتهيج والحكة.

 

يعد التفاح من أنواع الفواكه والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الوردية وتعد دول آسيا هي موطنه الأصلي ولكنها تنتشر في جميع أنحاء العالم وتحتذى على نشاط تجاري واسع حول الدول حيث تقوم الكثير من المواطن بتهجينه حيث يختلف في الشكل واللون والحجم.

ومع ذلك فهو من الفواكه الغنية بمضدات الأكسدة والألياف الغذائية وبالتالي تحتوي على سعرات حرارية قليلة مما يجعلها مستهلكة بكثرة وتستخدم في الكثير من الصناعات حيث العصائر والمربى وتدخل في الكثير من الطبخات.

إقرأ أيضاً الأفوكادو وأهم فوائده وأضراره وطرق عمله عصير

فوائد التفاح.

فوائد التفاح للقلب.

• يحتوي على كمية كبيرة من الالياف التي تعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار بالجسم.
• ومع ذلك تقوم برفع مستوى الكوليسترول النافع وضبط مستوى ضغط الدم وتبطين وتقوية الشرايين.
• تعزز من وظائف القلب وتقوي من عضلاته وأوردته وبالتالي تقضي على أي دهون قد تؤثر عليه.

فوائد التفاح للبطن.

• يعزز من وظائف المعدة ويعمل على تنشيط البكتيريا النافعة لتسهيل عملية الهضم.
• ومع ذلك يعمل على علاج عسر الهضم والإمساك والإسهال والغازات والإنتفاخات والتقلصات.
• يساعد على تخفيف آلام قرح المعدة وإلتهابات القاولون ويعمل بمثابة ملين طبيعي.
• له دوراً مهماً في علاج الحموضة وخاصة النوع الأخضر منه.

فوائد التفاح الأحمر.

• يعزز من صحة الجهاز المناعي حيث يزيد من عدد كرات الدم البيضاء لمكافحة الأمراض بأنواعها.
• ومع ذلك يعزز من صحة العين ويحميها من الجفاف ويقوي النظر ويزيد من كفاءة القرنية ويقيها من الأمراض التي تصيبها.
• يقلل من خطر الإصابة بالسكتات القلبية والسكتات الدماغية ويعزز من المهارات الإدراكية وقوة التركيز.
• مفيد جداً لمرضى السكر حيث يعزز من صحة البنكرياس لإنتاج الأنسولين الطبيعي وضبط مستوى السكر في الجسم.

هل يحتوي التفاح على الحديد.

• يحتوي على نسبة 0.32 مليجرام من عنصر الحديد الذي يحتاجه الجسم يومياً.
• مع ذلك يحتوي على نسبة مناسبة من فيتامين الذي يعزز المناعة للوقاية من الإنفلوانزا.
• وبالتالي يعمل الحديد على تغذية الدم وعلاجه من الأنيميا وفقر الدم والوقاية من الإصابة بسوء التغذية.

أضرار التفاح.

ليس له أي أضرار إلا في حالة الإفراط في تناوله بكثره فيؤدي للإصابة ببعض المشاكل الصحية ومنها :-

• يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي إذا زادت عن حدها تؤدي للإصابة بعسر الهضم.
• ومع ذلك تؤدي أيضاً لتقليل نسبة حرق الدهون التي تصيب بالسمنة المفرطة.
• تقلل من صحة البنكرياس فيحدث خلل يجعله غير قادر على إنتاج الأنسولين ويزيد مستوى السكر في الدم.
• وبالتالي تضعف عضلة القلب والأوردة والشرايين مما يؤدي لحدوث خلل في وظائفه.
• ظهور إلتهابات بالجلد والإحمرار والتهيج والحكة الشديدة.
• تحتوي بذوره على مواد شديدة السمية التي قد تؤدي للوفاة في حالة تناولها بإستمرار (حالات نادرة).

إقرأ أيضاً الأناناس وأهم فوائده وأضراره

التفاح المصري.

• يعد التفاح المصري غنياً بالنحاس والمنجنيز والفيتامينات التي تعزز من صحة الجسم ككل.
• ومع ذلك تدخل تلك المعادن في بناء العضلات وتقوية العظام والأعصاب وتحميها التشنجات.
• ويفضل تناول قشوره حيث أنها تحتوي على 50% من الألياف الغذائية الموجودة بها.
• نسبة الألياف الموجودة به كفيلة بأن تعطي شعوراً بالشبع مما يساعد على حرق الدهون.
• ومع ذلك الفيتامينات الموجودة به تعزز من صحة البشرة والشعر حيث تزيد من حركة الدورة الدموية.
• وبالتالي تعمل على تقوية بصيلات الشعر وتعزيز خلايا البشرة لتمنحها النضارة والصفاء المطلوب.
• يعزز من صحة المخ وخلايا الذاكرة وبالتالي يزيد من قوة التركيز والملاحظة والفهم والتعلم.
• وهكذا يقي من الإصابة بمرض الزهايمر وتقليل خطر الإصابة بأمراض السرطان.

 

يعد المشمش من أنواع الفواكه والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الوردية وتمثل انتشاراً كبيراً حول العالم ولكن يرجع موطنها الأصلي إلى الصين واليابان وتتميز ثمرة المشمش بلونها الأصفر وحجمها الذان يتشابهان كثيراً مع صفار بيض الدجاج وتمتاز أشجاره بأنها متوسطة الحجم تتراوح أشجارها من 2 إلى 6 أمتار.

ومع ذلك تتميز بأنها ذات نسيج لحمي ومذاق سكري ومغطاه بقشرة خفيفة من الخارج وتدخل في الكثير من الصناعات حيث العصائر والمربى وقمر الدين والحلويات المغلفة وتستخدم بذورها في استخراج الزيوت وتدخل أيضاً في الصناعات الدوائية ومستحضرات التجميل.

إقرأ أيضاً الشمر وأهم فوائده وأضراره

فوائد المشمش.

فوائد المشمش للمرأة.

• يعزز من فرص الحمل والإنجاب عند النساء الذين يعانون من أعراض عقم طفيفة.
• ومع ذلك يحتوي على نسبة عالية من فيتامين A الذي يعمل على تعزيز وظائف الرحم هرمون الأستروجين.
• يساعد في تخفيف آلام الرحم ويعمل على علاج إلتهابات القناة المهبلية وقناة فالوب.
• يساهم في تعزيز المناعة للوقاية من الأمراض المعدية من الفيروسات والفطريات وخاصة أمراض الإنفلوانزا.

فوائد المشمش للكبد.

• يعزز من وظائف الكبد ويجعله قادراً على تخزين أقوى وأخطر السموم.
• ومع ذلك يساهم في تقليل أنزيمات الكبد الضاره التي تؤدي لحدوث خلل في تركيب الدم.
• يعالج التليف الكبدي وكذلك يمنع تراكم الدهون على الكبد ويقي من الإصابة بالفيروسات.
• يساعد في تسهيل عمليات نقل السموم من الكبد للمثانة والأمعاء لكي يتم التخلص منها مع الفضلات.

فوائد بذور المشمش للجنس.

• تعزز من الخصوبة لدي الرجال حيث تزيد من إنتاج هرمون التستوتسيرون وزيادة أعداد الحيوانات المنوية.
• ومع ذلك تنشط الدورة الدموية بالجسم وتصل بالدم للأطراف وبالتالي تقضي على ضعف الإنتصاب.
• ترفع من طاقة الجسم وتقضي على الخمول والكسل أثناء العلاقة الحميمة وبعد الإنتهاء منها أيضاً.
• تزيد من الرغبة الجنسية لدي الجنسين وترفع من درجة الإثارة عن المعدل الطبيعي.

الفرق بين الخوخ والمشمش.

• لا يوجد إختلاف كبير بينهما حيث أنهما ينتميان لفصيلة واحدة وهي الفصيلة الوردية ولكن المذاق مختلف.
• يختلفان في اللون الخارجي والداخلي حيث أن الخوخ من الخارج قشرته باللون الأحمر المخضر ومن الداخل بالأحمر المصفر.
• ومع ذلك المشمش من الخارج والداخل ملون باللون الأصفر ويحتوي على نواه ملساء على عكس الخوخ ذات النواه المثقوبه.
• ويتشابهان في الملمس الخارجي قليلاً حيث أن القشرة ذات الملمس الشمواه المشعر.

بذور المشمش.

• تعتبر بمثابة حجم حبة اللوز وتكون باللون البني ولكنها ذات فوائد واستخدامات كثيرة.
• ومع ذلك تحتوي على نسبة بروتين 25% من البروتين الموجود بالثمرة كاملة.
• وبالتالي تدخل في كثير من الصناعات حيث صناعة الزيوت والأدوية ومستحضرات التجميل.

وأهم فوائدها :-

غنية بفيتامين ي.

• يساهم في رفع كفاءة مضادات الأكسدة التي تعمل على علاج نقص الأكسجين في الدم.
• ومع ذلك يقلل من خطر الإصابة بأمراض السرطان حيث يقي من تجمعات الخلايا السرطانية.

غنية بالأحماض الأمينية.

• تساهم في تعزيز المناعة وتعويض الجسم بأي نقص بالعناصر التي يحتاجها.
• حيث تعد بمثابة مكمل غذائي طبيعي يتناسب مع جميع الأشخاص وجميع الأعمار.

إقرأ أيضاً اليانسون وأهم فوائده وأضراره

أضرار المشمش.

• يحتوي على مركبات الأميجدالين التي تتحول في الجسم لسموم تضر بصحة الإنسان.
• ومع ذلك الشعور بالخمول والكسل والإصابة بالإسهال وتقلصات شديدة بالقاولون.
• ولكن هذا لا يحدث إلا في حالة الإفراط في تناوله بكثرة.

أضرار المشمش للرجال.

• يضعف وظائف البنكرياس مما يؤدي لرفع مستوى السكر في الدم.
• ولكن هذا لا يحدث إلا في حالة الإفراط في تناوله بكثره.

يعد البرقوق من أنواع الفواكه والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الوردية ويمثل انتشاراً كبيراً في جميع أنحاء العالم ويتميز بمذاقه السكري والحامض وينتمي لنفس عائلة الخوخ والمشمش حيث يحتوي على نواة صغيرة بداخله ولكنه ليس بملمس مشعر ويتميز بلونه الأحمر القاتم و القرمزي و البنفسيجي والأسود.

ومع ذلك ينمو في المناطق المعتدلة حيث دول أسيا وأوروبا والأمريكيتين و دول البحر المتوسط في شمال أفريقيا ويدخل في الكثير من الصناعات حيث صناعة المربى والعصائر والصناعات الدوائية ويدخل في مكونات بعض الأطعمة الغربية.

إقرأ أيضاً الكرفس وأهم فوائده وأضراره وطرق تحضيره عصيراً

أسماء فاكهة البرقوق.

• البرقوق الأوروبي.
• الأسيوي.
• الياباني.
• الدمسوني.

البرقوق الأسود.

يتميز بأنه أسود اللون من الخارج ومن الداخل باللون الأحمر وأهم فوائده هي :-

• يساعد في تخفيف آلام قرحة المعدة ويعمل على علاجها.
• يعزز من إنتاج الصفائح الدموية التي تعمل على سرعة إلتئام الجروح.
• يقي من الإصابة بالشيخوخة المبكرة التي تظهر بتجاعيد على البشرة.

فوائد البرقوق.

فوائد البرقوق للتخسيس.

• غني بالألياف الغذائية ويحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية التي تساعد على تقليل الوزن.
• ومع ذلك يعطي شعوراً بالشبع وفقدان الشهية ويزيد من معدل الحرق للدهون حيث يرفع من معدل الطاقة.
• وبالتالي يقي من الإصابة بالإمساك نظراً لما يحتويه من كمية كبيرة من الألياف التي تسهل الهضم.

فوائد البرقوق للحامل.

• يحمي الجنين من الإصابة بالأمراض المعدية والفيروسات والفطريات.
• يعزز من الجهاز المناعي عند الأم والجنين ويزيد من كرات الدم البيضاء لمكافحة الأمراض والأجسام الغريبة.
• يحد من الإمساك الذي قد يصيب المرأة في الشهور الأخيرة من الحمل.
• يعمل على ضبط هرمونات المرأة في تلك الفترة حتى تتمتع بصحة نفسية سليمة .
• ومع ذلك يزيد من طاقة الجسم ويعطي شعوراً بالإستراخاء والراحة أثناء النوم أو ممارسة المهام المنزلية.
• يعمل على زيادة امتصاص عنصر الحديد حتى يقي المرأة من الإصابة بالأنيميا وفقر الدم ويعوض سوء التغذية.
• يزيد من قوة الجهاز العصبي عند المرأة والجنين حيث يسهل عملية انتقال الإشارات العصبية من المخ لجميع أجزاء الجسم.
• يساعد في التخلص من الأرق والكوابيس أثناء النوم ويقضي على الإجهاد النفسي والجسدي.
• يعزز من وظائف البنكرياس متحسباً لأي خلل قد يحدث في مستوى السكر بالجسم.
• يقلل من الكوليسترول الضار بالدم ويرفع الكوليسترول النافع ويساعد في تقليل الدهون الثلاثية.
• يعزز من قوة عظام الجنين حيث يزيد من معدل امتصاص الكالسيوم والماغنسيوم بجسده.

فوائد البرقوق للرجال.

• يعزز من تواجد البكتيريا النافعة بالمعدة التي تعمل على تسهيل عملية الهضم.
• ومع ذلك ينظم حركة الأمعاء مما يمنع التقلصات والإصابة بالإمساك وتسهيل عملية الإخراج.

فوائد البرقوق الأحمر.

• يحتوي على عنصر البوتاسيوم الذي يعمل على بناء الخلايا ويعالج الضمور بها.
• ومع ذلك يضبط مستوى السوائل بالجسم ومستوى ضربات القلب وضغط الدم.
• يعمل على منع التجلطات الدموية ويزيد من السيولة للمستوى المناسب حتى لا يحدث النزيف.
• يساعد على توسيع الشرايين والأوردة ويعزز من فرص انتشار الدم في جميع أجزاء الجسم.
• يعزز من وظائف القلب ويقوي عضلاته ويجعله قادراً على إنتاج الدم بشكل سليم ومنظم.

إقرأ أيضاً الكزبرة وأهم فوائدها وأضرارها

أضرار البرقوق.

القاولون العصبي.

• يؤدي للإصابة بالتقلصات وعسر الهضم وإضطرابات في المعدة.
• ومع ذلك الإصابة بالإسهال والغازات.
• ولكن هذا لا يحدث إلا لمرضى القاولون العصبي ولذلك ينصح بعدم الإفراط في تناوله.

الكلية.

• كثرة الإفراط في تناوله أحياناً تؤدي لتكون الأملاح والحصوات على الكليتين.
• ومع ذلك يبدأ الشخص بالشعور بالحرقان أثناء التبول.

المرارة.

• يؤدي لتكون حصوات المرارة وظهور الإلتهابات عليها وحدوث خلل في إفراز العصارة بها.
• ولكن هذا لا يحدث إلا في حالة الإفراط في تناوله بكثرة أو لمرضى المرارة.

 

يعد البطيخ أو الرقي أو الدلاح أو الحبحب أو الجح أو الجبس أو القرع الأخضر نوع من أنواع الفواكه والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة القرعية وهو نبات لا ينمو إلا في فصل الصيف وبنضج على شكل كروي أو اسطواني وتتميز من الخارج باللون الأخضر الفاتح أو الغامق أو مزيج بين اللونين.

ومع ذلك يظهر اللب من الداخل باللون الأحمر ذات المذاق السكري التي ينتشر به البذور السوداء ويمكن تهجينه حتى يظهر اللب باللون البرتقالي والأصفر والأبيض ويمثل البطيخ إنتشاراً كبيراً حول العالم حيث ينمو في جميع الدول تقريباً.

إقرأ أيضاً الأناناس وأهم فوائده وأضراره

فوائد البطيخ.

فوائد البطيخ للمتزوجين.

• يحتوي على الأحماض الأمينية التي تعمل على تنشيط الدورة الدموية بالجسم.
• وبالتالي تزيد من قوة الإنتصاب وتعالج الضعف الجنسي عند الرجال.
• وهكذا تزيد من تدفق الدم في الرحم والقناة المهبلية لدي النساء.
• ومع ذلك يعزز من الرغبة الجنسية ورفع معدل الإثارة عند الجنسين.
• يساعد في توزيع الأكسجين بالدم بالطرق السليمة حتى يصل إلى الأعضاء التناسلية.
• يعمل على ضبط مستوى ضغط الدم وخاصة لو كان مرتفعاً حتى يعود للمستوى الطبيعي.

فوائد البطيخ للنساء.

• يعتبر من أهم الفواكه التي تعمل على حرق الدهون حيث يحتوي على المركبات التي تمنع تراكم الدهون.
• ومع ذلك يحافظ على رشاقة المرأة وحماية الجلد من التجاعيد والترهلات وآثار الشيخوخة.
• يقي من الإصابة بالغثيان والخمول والكسل ويعالج الجفاف ويضبط مستوى السوائل بالجسم.
• وهكذا يحمي من الإصابة بالتشنجات العضلية والعصبية ويحد من الشعور بالدوخة والدوار.
• يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات المهمة لصحة البشرة والشعر.
• يساعد على تقوية الشعر وزيادة كثافته ويعمل على إصلاح عيوب البشرة وإعادة نضارتها من جديد.
• يعد بمثابة مدر طبيعي للبول ويعزز من وظائف الكليتين والمثانة ويزيد من الرغبة الجنسية.

فوائد البطيخ للرجيم.

• يعمل على رفع مستوى السوائل حيث يحتوي على نسبة 30% من السوائل التي يحتاجها الجسم يومياً.
• ومع ذلك يقي من الجفاف ويزيد من السوائل حتى تتم عملية التمثيل الغذائي التي تعمل على حرق الدهون.
• يعد بمثابة مطهر للدم من السموم حيث يساعد في إرسالها للكبد ثم للمثانة والأمعاء حتى يتم التخلص منها.

أضرار البطيخ.

ليس له أي أضرار إلا في حالة الإفراط في تناوله بكثره حيث يسبب بعض المشاكل الصحية ومنها :-

اضطراب القاولون.

• نظراً لما يحتويه من أحماض أمينية ليست جميعها تهضم بشكل كامل.
• ومع ذلك يسبب إلتهابات بالقاولون وزيادة التقلصات والآلام به والغازات والإنتفاخات.
• وبالتالي يؤدي للإصابة بالإسهال المزمن.

اضطراب القلب والأوعية الدموية.

• يزيد من الفيتامينات بكثرة في الجسم التي تؤدي إلى خلل في وظائف القلب.
• ومع ذلك يضعف جدار الأوعية والشرايين ويؤدي لتآكلها ورفع معدل السيولة في الدم التي قد تؤدي للنزيف.

لمرضى السكر.

• يحتوي على نسبة عالية من السكريات والتي غير مستحبه لمرضى السكر.
• ومع ذلك قد تؤدي لغيبوبة أو أزمة شديدة في حالة إن كان مستوى السكر مرتفعاً.
• يؤدي أحياناً لضعف وظائف البنكرياس وخفض مستوى الأنسولين الطبيعي بالجسم.

انخفاض ضغط الدم.

• يؤدي لضعف وظائف القلب قليلاً مما يؤدي لإنخفاض الضغط عن المعدل الطبيعي.

الحساسية.

• وخاصة حساسية الجلد حيث من المؤكد أن تظهر إلتهابات بالجلد.
• ومع ذلك تسبب التهيج والإحمرار الشديد والحكة وبالتالي ظهور بقع حمراء على البشرة.

اضطرابات الرحم.

• قد يؤدي للشعور بآلام مزمنة بالرحم وخاصة في مراحل الحمل.
• لذلك ينصح بإستشارة الطبيب قبل تناوله حتى لا تحدث مشاكل تؤثر على صحة الأم والجنين.

إقرأ أيضاً الأفوكادو وأهم فوائده وأضراره وطرق عمله عصير

مشاكل بالعضلات والأعصاب.

• قد يؤدي لتشنجات وضعف في الأنسجة العضلية والعصبية.

 

يعد الشمر أو البسباس من أنواع الأعشاب والنباتات العطرية التي تنتمي إلى الفصيلة الخيمية ويتميز بأوراقه التي تشبه الريشة وقد يصل طول سيقانه إلى مترين ولكن يعيبه بأنه نيات قصير الأجل أي يذبل في وقت قصير ويعد موطنه الأصلي دول أوروبا و دول البحر المتوسط.

ومع ذلك يتميز برائحته الفواحة ومذاقه اللذيذ الذي يطيب طعم الطعام ويدخل من ضمن أهم التوابل في المطابخ العالمية ويمكن استخدامه نياً مع السلطات أو غليانه وشربه حيث يتمتع بعناصر غذائية كثيرة مهمة وأيضاً يدخل في بعض الصناعات مثل صناعة العطور والصناعات الدوائية.

إقرأ أيضاً الكمثرى وأهم فوائدها وأضرارها

هل الشمر هو اليانسون.

يتشابهان معاً في الطعم والرائحة والشكل ولكن يختلفان في الخواص والتركيب الكيميائي لهما.

أوقات شرب الشمر.

• يفضل شربه بعد الوجبات بشكل عام ليسهل عمليات الهضم ويقي الجهاز الهضمي من أي أعراض تضر به.
• ويمكن تحضيره من خلال غليان معلقة كبيرة منه ثم تغطيتها لتنقع في المياه الساخنة لمدة 10 دقائق.

فوائد الشمر.

• يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تعمل على تخفيف حالات الإمساك والإسهال المائي.
• ومع ذلك يجعل عضلات القاولون متماسكة حيث يعزز من وظائفها ككل.
• يقلل من خطر الإصابة بكسور وشروخ في العظام حيث يقوي العظام ويقي من الهشاشة.
• يعزز من وظائف الكليتين والمثانة والحالب ويمنع تراكم اليوريا وحدوث الإلتهابات.
• يحتوي على نسبة قليلة من مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض السرطان.
• يقلل من المغص وآلام المعدة والقاولون عند الأطفال الرضع حديثي الولادة.
• يعزز من وظائف الجهاز التنفسي ويعالج إلتهابات الشعب الهوائية ويوسع شرايين الرئة.

فوائد الشمر المغلي.

• يعزز من صحة العظام ويزيد من إمتصاصها للكالسيوم والماغنسيوم ويساعد في علاج هشاشة العظام.
• يعزز من وظائف الجهاز الهضمي وخاصة القاولون حيث يقلل من التقلصات والإنتفاخات والغازات التي تصيبه.
• يعمل بمثابة مدر طبيعي للبول حيث ينقي الجسم من السموم ويرسلها للمثانة ويزيد من تدفق السوائل إليها.
• ومع ذلك يعمل كعلاج لضغط الدم المرتفع ويعزز من وظائف العين ويحسن حاسة البصر ويقويها.
• وهكذا له دوراً كبيراً كفاتح للشهية وزيادة الرغبة في الإقبال على الطعام.
• ويعمل كمدر طبيعي للحليب عند النساء المرضعات.
• يقلل من القلق والتوتر وأعراض الإكتئاب الحاد ويزيد من المهارات الإدراكية والذاكرة.

فوائد الشمر للصدر.

• يعزز من إفراز هرمون الإستروجين عند المرأة الذي يساهم في زيادة حجم الثدي.
• ومع ذلك يزيد من إنتاج الحليب لديها أثناء فترة الرضاعة.

فوائد الشمر للبطن.

• يعزز من وظائف الجهاز الهضمي وينشط البكتيريا النافعة بالمعدة ويعمل على تبطين المعدة.
• يعالج الإنتفاخات والتقلصات والغازات التي تحدث في المعدة والقاولون.
• يساعد على استرخاء عضلات الجهاز الهضمي وتقويتها ومع ذلك يقي من الإصابة بالقاولون العصبي.
• يقي من الإصابة بتقرحات القاولون والإلتهابات التي قد تلحق به.

فوائد الشمر للنساء.

• يزيد من هرمونات الأنوثة وخاصة هرمون الإستروجين الذي يعزز من الصحة الجنسيه لديها.

إقرأ أيضاً الجوافة وأهم فوائدها وأضرارها

أضرار الشمر.

ليس له أضرار إلا في حالة الإفراط في تناوله بكثره فيسبب بعض المشاكل الصحية ومنها :-

• الإصابة بالدوار والدوخة والهبوط وإنخفاض ضغط الدم بشدة.
• الشعور بالغثيان والقئ وإرتجاع المرئ.
• الطفح الجلدي وظهور الفطريات عليه والإلتهابات الشديدة والإحمرار والحكة.
• حدوث التشنجات العضلية والعصبية التي قد تؤدي للإصابة بالصرع (حالات نادرة).
• يتسبب في تنشيط عضلة الرحم وكثرة الإنقباضات به التي من الممكن أن تؤدي لقتل الجنين (حالات نادرة).

يعد اليانسون أو الينسون أو الحبة الحلوة من أنواع الأعشاب والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الخيمية ويتم استخدامه منذ قديم الأزل في الطهي والتدخلات الطبية ويمكن تناول بذوره ذات المذاق العطري اللذيذ أو غليانه وشربه فهو يعد من أشهر أنواع المشروبات الساخنة في العالم.

ومع ذلك يحتوي على فوائد طبية كثيرة ويدخل في صناعة العطور أيضاً ويتم قطفه حين يتغير لونه من الأخضر إلى الرمادي ويتواجد في عدة أشكال سواء كان مطحوناً أو على هيئة زيوت أو كبسولات علاجية.

إقرأ أيضاً الكيوي وأهم فوائده وأضراره

فوائد اليانسون.

• يعمل بمثابة فاتح طبيعي للشهية ويزيد من شعور الإقبال على الطعام.
• ومع ذلك يقوم بوظيفة مطهر عام لتنقية الجسم من السموم والميكروبات والبكتيريا الضاره.
• يدخل من ضمن الأعشاب التي تعمل كطارد للحشرات ويستخلص منه بعض المركبات التي يصنع منها المبيدات الحشرية.
• وهكذا يعمل كعلاج للتشنجات العصبية والعضلية ويخفف من تقلصات الجهاز الهضمي وخاصة القاولون.
• يعمل بمثابة مسكن طبيعي للآلام ويعطي شعوراً بالإسترخاء والراحة النفسية.
• ومع ذلك يقضي على أعراض القلق والتوتر ويخفف من أعراض الإكتئاب الحاد.
• يقلل من إضطرابات النوم ويزيد من نشاط المخ أثناء فترة الراحة.
• يعزز من وظائف الجهاز المناعي عند الأطفال ويزيد من قوة العظام والأعصاب والعضلات.
• ومع ذلك يقي من الإصابة بالأمراض الجلدية وأمراض الجهاز التنفسي والهضمي والتناسلي.

فوائد اليانسون للنساء.

• تخفيف آلام الطمث وتعزيز صحة المبايض والرحم بعد إنتهاء الدورة الشهرية.
• ومع ذلك يعمل على تقوية عضلات الرحم والقناة المهبلية وتدفق الدم بهم.
• وهكذا يسهل عملية الحمل وزيادة قوة التحمل عند حدوث عملية الطلق.
• يعمل بمثابة مدر طبيعي للحليب عند النساء المرضعات.
• يقلل من آلام المعدة وحالات عسر الهضم والإضطرابات المعوية.
• علاج مشاكل القاولون من حيث الإنتفاخات والتقلصات التي قد تصيبه.
• ومع ذلك الوقاية من هشاشة العظام وعلاجها وتخفيف آلام الأمراض الروماتزمية.

فوائد اليانسون للصدر.

• يعزز من وظائف الجهاز التنفسي ويزيد من مقاومته ومناعته لمكافحة الأمراض الصدرية.
• يوسع من الشعب الهوائية ويعالج إلتهابات الرئة والقصبة الهوائية ويخفف أعراض السعال.
• يعمل بمثابة مذيب وطارد طبيعي للبلغم وعلاج حشرجة الرئتين وضيق التنفس.

فوائد اليانسون للرجال.

• يزيد من الرغبة الجنسية لدي الرجال حيث يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ وعنصر الزنك.
• ومع ذلك يرفع من معدل هرمونات الذكورة وخاصة هرمون التستوستيرون.
• يقي من الوصول لسن اليأس المبكر عند الرجال والحفاظ على القوة الجنسية لأطول فترة ممكنه.
• الوقاية من الإصابة بالإكتئاب والتوتر وهكذا يمنع الإصابة بالشيخوخة المبكرة.

فوائد اليانسون للضغط.

• أثبتت الكثير من التجارب العلمية بأن له فضلاً كبيراً على ضبط مستوى ضغط الدم.
• ومع ذلك يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع ولكن قد يؤذي أصحاب الضغط المنخفض.
• لأنه في المعتاد يقوم بخفض ضغط الدم وتقليل ضربات القلب لتصل إلى المعدل المتوسط.

فوائد شرب اليانسون قبل النوم.

• يساعد في علاج الأرق والتوتر والقلق أثناء النوم ويقي من إضطرابات النوم وخاصة الكوابيس.
• يعزز من وظائف الجهاز الهضمي ويعزز وجود البكتيريا النافعة لتسهيل عملية الهضم.
• تخفيف أعراض الربو وإلتهابات الجهاز التنفسي ويقلل السعال الشديد.

إقرأ أيضاً الأناناس وأهم فوائده وأضراره

أضرار اليانسون.

ليس له أي أضرار إلا في حالة الإفراط في تناوله بكثره وخاصة لدي النساء فيصيب ببعض المشاكل الصحية ومنها :-

• الإصابة بحساسية الهرمونات عند النساء حيث ينتهي الأمر بالإصابة بسرطان الثدي.
• ومع ذلك يضعف مناعة الرحم والجهاز التناسلي ككل ويؤدي ذلك للإصابة بسرطان الرحم.
• وهكذا الإصابة بسرطان المبيض وحدوث تكيس المبايض والأورام الليفية.

يعد الكمون أو السنوت من أنواع الأعشاب والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الخيمية وينمو في دول آسيا والشرق الأوسط و دول البحر المتوسط ويتميز بأنه نبات كثير التفرع حيث يصل طول النبته إلى 30 سم وتكون أزهاره باللون الأبيض أو الوردي.

ومع ذلك تتعدد استخدماته حيث يمكن غليانه وشربه أو طحنه وطهيه مع الأطعمة واعتباره جزءاً من التوابل المهمة التي لا يمكن الإستغناء عنها في جميع أنواع الأغذية بأنواعها وأيضاً يدخل في صناعة العطور نظراً لرائحة الفواحة المميزة ويستخلص منه الزيت من أجل تلك الصناعات.

إقرأ أيضاً الخوخ وأهم فوائده وأضراره

فوائد الكمون.

فوائد الكمون للتخسيس.

• يعمل الكمون المغلي على حرق الدهون الزائدة بالجسم وتفتيت الدهون الثلاثية.
• ومع ذلك يعمل على منع تراكم الدهون بالجسم وخاصة المتراكمة في الجهاز الهضمي.
• يقلل من السعرات الحرارية التي تؤدي للسمنة المفرطة.

فوائد الكمون للكرش.

• يعتبر الأكثر فاعلية في القضاء على الكرش وتراكمات الدهون في البطن.
• ومع ذلك يعمل على تحسين عمليات الهضم والقضاء على عسر الهضم.
• وهذا لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تمنح الشعور بالشبع.
• وبالتالي تعمل على تفتيت الدهون والكوليسترول الضار وإرساله للمثانة والأمعاء لكي يتم التخلص منهم.

فوائد الكمون المطحون.

• يعزز من وظائف الكبد لكي يمتص السموم والتخلص منها بطرق سليمة لا تضر به.
• ومع ذلك يعمل على تطهير الدم والأنسجة من السموم والفيروسات والميكروبات.
• وهكذا يعزز من وظائف الجهاز المناعي ويزيد من كرات الدم البيضاء والحمراء أيضاً.
• يحتوي على أجسام مضادة تحمي الجسم من الإصابة بالأمراض المعدية والأنفلوانزا.
• يغذي الجسم بعنصر الحديد الذي يعالج مشاكل فقر الدم والأنيميا ويقي من الإصابة بسوء التغذية.

فوائد الكمون مع الليمون.

• تعد فائدته الأولى في حرق الدهون وتخفيض الوزن الزائد.
• ومع ذلك يمنع تراكم الدهون بجميع أجزاء الجسم ويحسن من وظائف الجلد.
• وبالتالي يزيد من التعرق للتخلص من السموم والدهون التي تصيب الدم والأنسجة.
• وصرح خبراء التغذية بأن كوباً واحداً من الكمون والليمون يومياً يقي من السمنة المفرطة ويعالجها.

فوائد الكمون للقاولون.

• يساعد في تخفيف آلام القاولون ويقي من الإصابة بالإلتهابات والقرح به.
• ومع ذلك يساهم في القضاء على الغازات والتقلصات الشديدة.
• يحتوي على كمية كبيرة من المركبات الكيميائية التي تعمل على الوقاية من سرطان القاولون.

أضرار شرب الكمون.

نظراً لما يحتويه من عناصر غذائية كبيرة وفوائد مهمة للجسم وإلا إنه يسبب بعض المشاكل الصحية ومنها :-

أضرار الكمون للضغط.

• في حالة الإفراط في شربه أو تناوله مع الأطعمة بكثرة فإنه يسبب إرتفاع ضغط الدم.
• ومع ذلك فهو مفيد للضغط في الأساس حيث يقوم بضبط ضغط الدم لو كان مرتفعاً.

أضرار الكمون للرجال.

• أثبتت التجارب بأنه يقلل من إنتاج هرمون التيستوستيرون لدي الرجال.
• ومع ذلك يقلل من إنتاج الحيوانات المنوية ويضعفها وبالتالي يعمل بمثابة مانع للحمل عند الرجال.
• قد يؤدي إلى ضعف الإنتصاب والشعور بالكسل والخمول أثناء العلاقة.

إقرأ أيضاً التين وأهم فوائده وأضراره

أضرار آخرى.

في حالة الإفراط في تناوله يؤدي إلى بعض المشاكل الصحية ومنها :-

• الإصابة بحرقان في المعدة التي قد تنتهي بالإصابة بالقرح وضعف بطانتها.
• الشعور بالغثيان والقئ والإصابة بإرتجاع المرئ.
• الإصابة بتليف الكبد وضعف وظائفه.
• قد يؤدي لحدوث الإجهاض عند المرأة الحامل لذلك لا يفضل تناوله أثناء فترة الحمل.
• وفي بعض الأحيان يتسبب لخفض مستوى السكر في الدم وضعف الأنسولين الطبيعي.
• زيادة السيولة في الدم التي قد تسبب الإصابة بالنزيف.
• ومع ذلك الإصابة بمشاكل في الجهاز التنفسي وضعف وظائفه والصفير أثناء النوم.
• إلتهابات الجلد والإحمرار الشديد والحكة.

 

تعد الكزبرة أو الكسبرة أو القزبر أو القسبر من أنواع الخضروات والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الخيمية والتي تتبع عائلة الورقيات ويسجل استخداماً كبيراً في دول أمريكا الشمالية والجنوبية والمناطق الإستوائية حيث يمكن تناول الكزبرة الخضراء نيئة أو مطبوخة مع الطعام.

ومع ذلك توجد الكزبرة المجففة أو الناشفة وهي عبارة عن بذور الكزبرة الخضراء حيث يتم طحنها وإضافتها للطعام أو غليانها وشربها حيث تحتوي أيضاً على مجموعة هائلة من الفيتامينات والعناصر المهمة للجسم وتتميز برائحتها الفواحة سواء كانت خضراء أو مجففة.

إقرأ أيضاً الرمان وأهم فوائده وأضراره

فوائد الكزبرة

فوائد الكزبرة الناشفة للتخسيس.

• تساعد على التخلص من السوائل الزائدة بالجسم وتعزز من وجود العناصر الغذائية في الدم.
• ومع ذلك تعمل حرق الدهون الزائدة وتقلل من الدهون الثلاثية وتخفض مستوى الكوليسترول الضار.
• تزيد من عملية الهضم وخاصة للبروتينات المعقدة وتفتت الدهون المتراكمة في المعدة.

فوائد الكزبرة للسكري.

• تعزز من إنتاج الأنسولين الطبيعي وتحسن من وظائف البنكرياس.
• ومع ذلك تخفض مستوى السكر المرتفع في الدم وتقي من الإصابة بأزمات السكر.
• تحتوي على كمية مناسبة من مركب الإثانول الذي يعمل على تحسين وظائف الجهاز الهضمي.
• وبالتالي يفتت جزيئات السكر التي قد تتراكم في المعدة وفي الجسم ككل.

فوائد الكزبرة المطحونة.

• تقلل من خطر الإصابة بأمراض السرطان وتعزز من وجود الأكسجين في الخلايا.
• تقلل من مستوى الكوليسترول الضار بالجسم وترفع من معدل الكوليسترول المفيدة.
• تعزز من وجود البكتيريا النافعة بالجسم لكي تسهل عملية الهضم والوقاية من عسر الهضم.
• تزيد من معدل إمتصاص الكالسيوم والماغنسيوم في العظام اللازمان لتقويته وحمايته من الهشاشة.
• ومع ذلك تعزيز صحة الدم حيث تغذيه بالحديد للوقاية من فقر الدم والأنيميا وعلاج سوء التغذية.
• وهكذا تعزز من وظائف خلايا الذاكرة وتحسين المهارات الإدراكية وزيادة التركيز والقضاء على القلق والتوتر.

فوائد الكزبرة مع الليمون.

• يحتوي هذا العصير على كمية هائلة من فيتامين C الذي يعزز من وظائف الجهاز المناعي.
• ومع ذلك يزيد من كرات الدم البيضاء في الدم لمكافحة الأمراض والأجسام الغريبة والوقاية من الإنفلوانزا.
• يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تعمل على تقي من الإصابة بأمراض السرطان.
• وبالتالي تعزز من نشاط الدورة الدموية وتدفق الدم بشكل سليم في الأنسجة والأورده.
• يساعد في القضاء على آثار الشيخوخة والعجز المبكر والوقاية من أي تجاعيد في الجلد.

فوائد الكزبرة الجافة للجنس.

• تزيد من الرغبة الجنسية لدي الجنسين وتدفق الدم إلى الأطراف.
• ومع ذلك تزيد قوة الإنتصاب لدي الرجال ويزيد التحفيز في البظر عند المرأة.
• تساهم بدرجة كبيرة في علاج سرعة القذف وزيادة نشاط الحيوانات المنوية.

فوائد الكزبرة الخضراء.

• تساهم بنسبة عالية في علاج عسر الهضم وتعزيز البكتيريا النافعة بالمعدة.
• ومع ذلك تساعد في القضاء على الغثيان والقئ وخاصة عند تناول الوجبات الدسمة.
• تساعد في تقليل آثار الإنتفاخ والتقلصات التي تحدث في القاولون.
• تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج وحمض الفوليك المهمان لصحة المرأة الحامل.
• تعزز من وظائف الجلد وفروة الرأس وتقي من الإصابة بإلتهابات الجلد والتهيج.
• ومع ذلك أيضاً تقلل من القشرة بالشعر وتزيد من قوة الشعر وكثافته.

إقرأ أيضاً التوت وأهم فوائده وأضراره وأنواعه

أضرار الكزبرة.

أضرار الكزبرة على الكلى.

• تتعدد على الأقاويل عن أضرار الكزبرة للكلى ولكنها ليست جميعها صحيحة.
• ومع ذلك في حين الإفراط في تناولها تسبب مشاكل مزمنة مثل الإلتهاب الحاد للكلى.
• وبالتالي تزيد من الحرقان عند التبول ومن الممكن أن تصيب المثانة ببعض الإلتهابات الخفيفة.
• ولكنها في الأساس عند الإعتدال في تناولها تعمل كمدر للبول وتعزز من صحة الجهاز البولي ككل.

أضرار الكزبرة على الجلد.

• في حالة الإفراط في تناولها تؤدي لضعف البشرة وظهور الإلتهابات بسهوله.
• حيث عن التعرض للشمس تسبب إحتراق الجلد وتهيجه والإحمرار الشديد له.

يعد الكرفس من الخضروات والنباتات الورقية التي تنتمي إلى الفصيلة الخيمية ويتميز بأنه تؤكل سيقانه وأوراقه نيئة أو مطبوخه ويعتبر عنصر أساسي في السلطات ويتشابه كثيراً مع شكل البقدونس ويمكن أن يكون بديلاً له ولكن يختلفان في الخواص والطعم.

ومع ذلك يمكن تناوله كوجبة يومية خفيفة حيث أنه غني بالفيتامينات وبالتالي أحياناً يتم تجفيفه واستخدامه كعلاج أو استخلاص الزيت منه وتسويقه ويدخل الزيت في بعض الصناعات الدوائية حيث يعبى في كبسولات.

إقرأ أيضاً السبانخ وأهم فوائدها وأضرارها وطرق طبخها

استخدامات الكرفس.

• يساهم في علاج إلتهاب المفاصل الحاد والنقرس ويعمل بمثابة مسكن طبيعي لآلام العظام.
• ومع ذلك يقي من التشنجات العضلية والعصبية ويساعد في علاجها.
• يحمي من الإلتهابات الجلدية ويساعد في تخفيف آلام التهيج الجلدي ويقلل من الحكة الشديدة.
• يعزز من وظائف الجهاز المناعي وخاصة في مكافحة نزلات البرد والإنفلوانزا ويخفف من الرشح والسعال.
• يعزز من وظائف المثانة والغدد الجلدية ويعمل بمثابة مدر طبيعي للبول ويزيد من التعرق حيث يمنع إحتباس المياه في الجسم.

فوائد الكرفس.

فوائد الكرفس للتخسيس.

• يساعد شرب عصير الكرفس قبل الوجبات الغذائية على فقدان الشهية قليلاً.
• وبالتالي يزيد من فرص الشعور بالشبع ومع ذلك فهو غني أيضاً بالألياف الغذائية.
• وهكذا يزيد من حاجة الجسم للسوائل لزيادة الدورة الدموية وإرتفاع مستوى حرق الدهون.

فوائد الكرفس المغلي.

• يحتوي على كمية كبيرة من مركبات الأبيجينين الذي يعمل على تقليل خطر الإصابة بأمراض السرطان.
• ومع ذلك يقلل من نسبة البروتينات المعقدة التي تصيب بعسر الهضم وإلتهابات الأنسجة.
• يعزز من وظائف الجهاز المناعي ويزيد من كرات الدم البيضاء ويجعله قادراً على مكافحة الأمراض والأجسام الغريبة.

الكرفس والانتصاب.

• يقوم بتوسيع الأوعية الدموية والشرايين وخاصة في الأطراف وبالتالي يزيد من تدفق الدم للقضيب.
• ومع ذلك يساعد على تقوية الإنتصاب لدي الرجال وهكذا في المرأة يزيد من تدفق الدم للبظر.
• وبالتالي يزيد من الرغبة الجنسية لديها ويرفع معدل الخصوبة عند الجنسين.

طريقة عمل عصير الكرفس.

توجد عدة طرق لصناعة عصير الكرفس ولكن تلك الطرق هي الأشهر والأكثر شيوعاً :-

الطريقة الأولى.

• وضع الكرفس مع التفاح والخيار والليمون الأخضر في الخلاط الكهربي.
• إضافة الماء وعسل النحل للخليط ثم نخلط المكونات جيداً.
• وبالتالي يكون العصير جاهزاً ومن الممكن إضافة المشروبات الغازية معه على حسب الرغبة.

الطريقة الثانية.

• وضع الكرفس مع الشمر والليمون الأخضر والنعناع في الخلاط الكهربي.
• إضافة الماء وعسل النحل للخليط ثم نخلط المكونات جيداً ويصبح العصير جاهزاً الآن.

الطريقة الثالثة.

• خلط الكرفس مع التفاح والليمون الأخضر والرمان في الخلاط الكهربي.
• إضافة الماء وعسل النحل ثم الخلط جيداً ويصبح العصير جاهزاً.

الطريقة الرابعة.

• وضع الكرفس مع أوراق السبانخ وقطع الكمثرى في الخلاط الكهربي.
• إضافة الماء وعسل النحل ثم نقوم بخلط المكونات جبداً لمدة لا تقل عن ثلاثة دقائق ويكون العصير جاهزاً.

الطريقة الخامسة.

• إضافته مع الليمون الأخضر والزنجبيل للخلاط الكهربي.
• ثم نضف الماء وعسل النحل أو السكر حسب الرغبة ونخلط المكونات جيداً ويصبح العصير جاهزاً الآن.

إقرأ أيضاً الجرجير وأهم فوائده وأضراره

أضرار الكرفس.

• ممنوع منعاً باتاً تناول الكرفس من قبل النساء الحوامل حيث أنه قد يتسبب في تشوهات للجنين.
• ومع ذلك يضعف من بطانة الرحم ويحرق كمية كبيرة من السعرات الحرارية التي قد تحتاجها الحامل وبالتالي يضعف طاقتها.
• يسبب المشاكل الصحية لدي مرضى إنخفاض ضغط الدم فهو غالباً يقوم بضبط ضغط الدم المرتفع.
• وبالتالي قد يتسبب في الإغماءات لدي مرضى الضغط المنخفض.
• في حالة الإفراط في تناوله يسبب إلتهابات الجلد والإحمرار الشديد والحكة ومع ذلك إلتهاب الكليتين.