يعد البندق من أنواع المكسرات والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة القضبانية، وتتميز بكونها ثمرة تمتلك قشرة خارجية صلبة جداً لا يمكن كسرها باليد وتتميز باللون البني والبني الغامق ومن الداخل يكون هناك الجزء القابل أكله فيكون سهل المضغ.
ويمثل حركة تجارية كبيرة حول العالم حيث أنه يدخل في الكثير من الصناعات الغذائية والدوائية حيث يصنع منه الحلويات وبعض أنواع المخبوزات ويتم إستخراج منه الزيت الذي تصنع منه بعض أنواع الأدوية و تنفرد دولة تركيا بزراعته وتصديره ولكن الكثير من الدول حالياً تحاول بتوفير مناخاً مناسباً له وقد نجحت في هذا.
إقرأ أيضاً البابونج وأهم فوائده وأضراره
أنواع البندق.
- الآسيوي.
- الأمريكي.
- التركي “وهذا النوع هو المنتشر والشائع في مصر والعالم العربي”.
- الصيني.
- المقرن.
فوائد البندق.
فوائد البندق للرجال.
- يحتوي على نسبة عالية من أحماض الأوميجا والفيتامينات بأنواعها بالإضافة إلى الزنك والفسفور.
- ومع ذلك فهذا يعد صحياً للجهاز التناسلي عند الرجال حيث يعمل على زيادة الخصوبة وتعزيز صحة الحيوانات المنوية وكثرة أعدادها.
فوائد البندق الني.
- يعزز صحة القلب ويحسن وظائفه حيث يعمل على تنظيم ضرباته وضبط مستوى ضغط الدم والتقليل من مستوى الكوليسترول الضار.
- يقي من أي أعراض إصابة بأمراض القلب ويساهم في توسيع الأوردة والشرايين لمنع الإصابة بالجلطات.
- ومع ذلك أيضاً غني بمضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض السرطان وتساهم في تجديد الخلايا التالفة.
- يساهم في بناء العضلات وتقويتها وخاصة لدي الأشخاص الرياضيين فهو يسرع من عمليات إمتصاص البروتين والحديد في العضلات.
- يعزز من وظائف الجلد حيث يحسن من صحة البشرة ويزيد من نضارتها وتطهيرها من الفطريات والإلتهابات التي تظهر عليها.
- ومع ذلك يساعد في تقوية وتنشيط الجهاز العصبي ويزيد من سرعة نقل الإشارات من المخ لجميع أعضاء الجسم.
- يعزز من وظائف المعدة ويساهم في تحسين عمليات الهضم حيث يعمل على تنشيط البكتيريا النافعة بها وتقليل البكتيريا الضاره.
- غني بمضادات الأكسدة التي تمنع تكون وتكاثر البكتيريا والفطريات والجراثيم في الجسم وخاصة أثناء النوم ليلاً.
- ومع ذلك غني بجميع أنواع الفيتامينات التي تعزز من صحة الجسم وتعويض نقص العناصر في الخلايا.
فوائد البندق للأعصاب.
- يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين ب الذي يحسن من نقل الإشارات العصبية من المخ لجميع أجزاء الجسم والعكس.
- ومع ذلك يساهم في تحسين الحالة المزاجية حيث يعمل على تقليل أعراض التوتر والقلق والإكتئاب.
- يزيد من الشعور بالراحة والإسترخاء ليلاً قبل النوم ويقضي على إضطرابات النوم وخاصة الكوابيس الناتجة من العقل الباطن.
أضرار البندق.
ليس له أي أضرار إلا في حالة من يعانون من حساسية ضده أو الإفراط في تناوله بكثرة لدي النساء الحوامل والمرضعات فيؤدي إلى بعض المشاكل الصحية :-
من يعانون من الحساسية.
- ضيق التنفس والصفير أثناء النوم.
- إلتهابات العين وإحمرارها والحكة الشديدة بها.
- الطفح الجلدي.
- الغثيان والقئ والإصابة بالإسهال المزمن وآلآم شديدة في البطن.
- إنتفاخ الشفاه وظهور الإلتهابات والقرح في الفم واللسان.
- سيلان الأنف والسعال الشديد.
إقرأ أيضاً البردقوش وأهم فوائده وأضراره
الحوامل والمرضعات.
- إرتفاع نسبة الفيتامينات في حليب الأم لمعدلات غير طبيعية التي قد تصيب الرضيع بإضطرابات صحية.
- تقلصات في الرحم أثناء فترة الحمل.
