- واحد من اشهر الطيور الاليفه والمستأنسه والتى يتم تربيتها بالمنازل والمزارع من اجل الحصول على اللحم والقيمه الغذائيه الكبيره .
- ينتشر فى جميع انحاء العالم وذلك لقدرته على التأقلم فى الظروف المناخيه المختلفه وتوجد بعض انواع الدجاج التى تحتاج لظروف معينه .
- الانواع التى تحتاج لظروف خاصه يتم تهيئتها للدجاج من خلال المزارع او مربيين الدجاج بهدف الحصول على القيمه الغذائيه العاليه منه.
- الذكر يطلق عليه الديك ويتميز بشكله المميز عن الانثى من حيث كبر حجمه وفرد وعلو صدره وامتلاكه لمنقار مميز عن الانثى وكبير فى الحجم ووجود العرف الاعلى فوق رأسه .
- اما انثى الدجاج يطلق عليها الدجاجه وهى اصغر حجما من الذكر .
- يتم التزاوج بين الذكر والانثى وتتم عملية التلقيح والاخصاب .
- تبدأ الدجاجه بوضع البيض بعض عملية التلقيح والاخصاب داخليا .
- تبدأ الانثى بالرقود فوق البيض لتعمل على تدفئته ومن ثم يتم الفقس بعد فترة وجيزه تصل لواحد وعشرون يوما.
- فترة رقود الانثى على البيض تختلف بحسب عوامل متعدده منها المناخ ونوع الدجاج .
- فى المزارع الكبيره لا تتم عملية الحضانه الطبيعيه ولكن بعد ان تبيض الاناث الملحقه يتم اخذ البيض وتحضينه فى اماكن مخصصه.
- بعد الانتهاء من فترة التحضين يتم فقس البيض لخروج صغار الدجاج والذى يتم تسميتهم بالكتاكيت .
- تبدو الكتاكيت جميلة المظهر صغيرة ا لحجم تتميز بالريش الخفيف والذى يأخذ اللون الاصفر فى الغالب ويتغير بعد عدة ايام من الفقس.
- تعمل الا نثى على تغذية صغارها بعد الفقس ولمدة عشرون يوما هذه الفترة لا تستطيع صغيرة الدجاجه الاعتماد على نفسها فى التغذيه .
- بعد البلوغ تبدأ صغار الدجاج فى التغذيه بأنفسهم وبعد حوالى عشرون اسبوعا من الفقس يبدأ يتكون كيس البيض ومن ثم تستطيع الانثى وضع البيض سواء بيض التغذيه او البيض المخصب لتتم اعادة الدوره .
- الدجاج من الطيور التى تختلف اعمارها الافتراضيه باختلاف صحة الدجاجه وباختلاف المكان والبيئه التى تعيش فيها
