تعد فاكهة الخبز أو البريدفورت من أنواع الفواكه والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة التوتية، يعد موطنها الأصلي دول غرب المحيط الهادي وبعض جزر المحيطات ويقتصر زراعتها ونموها في تلك المناطق حيث أنها لا تحظى على إنتشاراً واسعاً حول العالم.
تتميز بلبها النشوي الذي يشبه ملمس الخبز العادي ومذاقها الذي يشبه الخبز أيضاً فهي تعد من النباتات النادرة والمميزة أيضاً، تتميز بقشرتها الخضراء من الخارج وبلبها الأبيض الذي يحتوي على نواة صغيرة صفراء اللون ليفية الملمس.
إقرأ أيضاً الشاي وأهم فوائده وأضراره
فوائد فاكهة الخبز.
فوائد فاكهة الخبز للقلب.
- تساهم بدرجة كبيرة في توسيع الأوردة والشرايين لزيادة تدفق الدم لجميع أجزاء الجسم.
- ومع ذلك تقي من الإصابة بالجلطات والتجمعات الدموية الخطرة وتزيد من سرعة إنتشار الدم في الأطراف.
- تعمل على ضبط مستوى ضغط الدم سواء كان منخفضاً أو مرتفعاً من خلال تعزيز صحة الجهاز الدوري.
- تساهم في تقليل مستوى الدهون الثلاثية وتساعد في التقليل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
- ترفع من مستوى الكوليسترول النافع وتعمل على ضبط مستوى السكر في الدم حيث أنها تعزز من وظائف البنكرياس.
- تساعد في رفع مستوى المناعة حيث تزيد من كرات الدم البيضاء في الدم التي تعمل على مكافحة الأمراض والفيروسات والأجسام الغريبة.
- وبالتالي فهي تزيد من مقاومة الجسم للأمراض الموسمية وخاصة أعراض الإنفلوانزا والبرد المزمن.
فوائد فاكهة الخبز للمخ.
- تساهم في تعزيز صحة الدماغ حيث تعمل على تحسين الحالة المزاجية والقضاء على التوتر والقلق والإكتئاب.
- ومع ذلك تزيد من القدرة على التعلم والإستيعاب وإنجاز المهام الوظيفية.
فوائد فاكهة الخبز للشعر.
- تساعد في تقوية الشعر من جذوره حيث تعمل على تقوية بصيلات الفروة لمنع تساقطه.
- ومع ذلك تساهم في تعزيز نمو الشعر سريعاً وزيادة كثافته وتقي من الإصابة بالقشرة المزعجة.
- تعمل على علاج الإلتهابات التي قد تصيب الفروة وتساهم في علاج تقصف الشعر وضعفه.
فوائد فاكهة الخبز للبشرة.
- تزيد من نضارة البشرة حيث تعمل على تحسين وظائف الجلد.
- ومع ذلك تقي من الإصابة بالإلتهابات الناتجه من التعرض لأشعة الشمس الضاره.
- تزيد من التعرق أثناء درجات الحرارة المرتفعة للتقليل من خطر الحروق والإصابة بالإحمرار والحكة.
فوائد فاكهة الخبز لمرضى السكر.
- تعمل على تعزيز صحة البنكرياس وتحفيزه لزيادة إفرازات الأنسولين الطبيعي منه.
- ومع ذلك تساهم في ضبط مستوى السكر في الدم نظراً لما تحتويه من نسبة قليلة من السكريات أيضاً.
فوائد فاكهة الخبز لمرضى السرطان.
- أثبتت الكثير من التجارب بأنها لديها القدرة على مكافحة أمراض السرطان وخاصة سرطان الجلد.
- وهذا نظراً لما تحتويه من مضادات أكسدة تساعد في محاربة الخلايا السرطانية ومنع تكونها من الأساس.
- ومع ذلك أيضاً لديها قدرة فائقة على تقليل خطر الإصابة بسرطان البنكرياس والقضاء على الخلايا السرطانية التي تتكون به أيضاً.
فوائد فاكهة الخبز للجهاز الهضمي.
- تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعمل على زيادة حجم الفضلات.
- ومع ذلك تقي من الإصابة بالإمساك المزمن وتكون البكتيريا والفطريات الضاره في القاولون.
- وهكذا أيضاً تعمل على تعزيز صحة المعدة حيث تساهم في تنشيط البكتيريا النافعة بها وتقليل البكتيريا الضاره.
- ومع ذلك فهي تعمل على تسهيل عمليات الهضم وخاصة للأطعمة المعقدة من الدهون والبروتينات.
إقرأ أيضاً البن وأهم فوائده وأضراره
أضرار فاكهة الخبز.
ليس لها أي أضرار إلا في حالة الإفراط في تناولها بكثرة فإنها تؤدي للإصابة ببعض المشاكل الصحية ومنها :-
- الشعور بالغثيان والقئ.
- الإسهال.
- اضطرابات أثناء النوم.
- زيادة الوزن وخاصة لدي الأشخاص المصابون بالسمنة.
- زيادة مستوى السكر في الجسم.
