يعد العنب من أنواع الفواكه والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الكرمية وقد عرف منذ قديم الأزل ويمكن استخدامه للأكل مباشرة أو صنع منه العصائر و المربى أو الخل والجيلي والزبيب ويتميز بأشكاله وأحجامه وألوانه المختلفة.
ومع ذلك تتعدد ألوانه حيث الأخضر والأصفر والأحمر والأسود والوردي والبنفسجي وتتنوع نكهاته أيضاً حيث ذات المذاق الحلو منه أو المذاق الحامضي وينمو في جميع دول العالم حيث يختلف في الشكل واللون والحجم من دول لآخرى ويشكل انتشاراً واسعاً حول الدول.
إقرأ أيضاً البازلاء وأهم فوائدها واضرارها
فوائد العنب.
غني بمضادات الأكسدة.
- يعمل على خفض مستوى ثاني أكسيد الكربون في الدم والخلايا ورفع مستوى الأكسجين.
- ومع ذلك يقي من الإصابة بأمراض السرطان وأمراض القلب ويقلل من مستوى السكر في الدم.
غني بفيتامين ك.
- يعزز من صحة العظام ويقويها ويقي من خطر الإصابة بهشاشة العظام ويعالجها أيضاً.
- ومع ذلك يعزز من وظائف الجهاز المناعي ويزيد من كرات الدم البيضاء.
- وبالتالي يساعد في إلتئام الجروح ووقف النزيف فهو يعمل على تقليل سيولة الدم في حالات الجروح الشديدة.
غني بالبوتاسيوم.
- يعزز من وظائف القلب والكليتين حيث يساعد في تنشيط الدورة الدموية وتنظيم حركاتها.
- ومع ذلك يساعد في تعزيز الجهاز العصبي ونقل الإشارات العصبية بشكل تنظيمي.
- مهم للعضلات حيث يزيد من قوتها ويجعل عملية الإنقباض والإنساط سهلة ومرنة.
للبشرة.
- يقلل من أعراض الشيخوخة التي قد تصيب الإنسان في سن مبكر.
- يرطب الجلد ويحميه من الجفاف والتقشر ويعالج الإلتهابات الجلدية.
- ومع ذلك يساهم في علاج حب الشباب وتوسعات المسام التي تكون البكتيريا والفطريات.
تحسين الوظائف الإدراكية.
- يعزز من وظائف الخلايا المسئولة عن الذاكرة في المخ.
- ومع ذلك يحسن من الصحة النفسية ويقلل من أعراض القلق والتوتر والإكتئاب.
يقلل من خطر الإصابة بالإنفلونزا والفيروسات.
- نظراً لإنتاجه كرات الدم البيضاء التي تقاوم الأمراض والفيروسات وخاصة المعدي منها.
- ومع ذلك فهو يعزز من وظائف الجهاز المناعي للقضاء على الأجسام الغريبة.
فوائد العنب الأحمر.
- تعزيز صحة الجهاز المناعي لمكافحة الأمراض.
- ومع ذلك يقضي على الدهون الضاره بالجسم ويساعد في خفض الوزن.
- يعزز من وظائف الكبد والكليتين والقاولون ويساهم بنسبة كبيرة في طرد السموم.
- يعزز من صحة الجهاز الهضمي ويسهل عمليات الهضم ويعزز البكتيريا النافعة بالمعدة.
- يحافظ على صحة القلب ويحميه من الأمراض التي قد تصيبه ويقوي الشرايين الدموية.
- ومع ذلك يعمل تقوية الشعر والحفاظ على نموه بالشكل الطبيعي الصحي.
- يحسن صحة البشرة ويحميها من الجفاف والتقشير الغير مرغوب به.
فوائد العنب الأخضر للجنس.
- يساهم في علاج مشاكل الضعف الجنسي وضعف الإنتصاب لدي الرجال.
- وأجريت بعض التجارب عليه ووجدوا بأنه على المدى الطويل يعالج مشاكل الضعف الجنسي بنسة 15%.
فوائد العنب الأسود.
- يلعب دوراً مهماً في ضبط مستوى السكر في الدم حيث أنه يعزز من وظائف البنكرياس.
- يعزز من وظائف القلب ويجعله قادراً على تدفق الدم بالشكل السليم المطلوب.
- يدخل في بناء ونمو وتقوية العظام لدي الأطفال والبالغين لإحتوائه على الكالسيوم والماغنسيوم.
- يقلل من الإصابة بأمراض السرطان ويساهم في تخفيف أعراض سرطان الدم والقلب والكلية.
إقرأ أيضاً الحمص وأهم فوائده وأضراره
أضرار العنب.
ليس له أي أضرار إلا في حالة الإفراط في تناوله بكثرة فإنه يسبب بعض المشاكل الصحية ومنها :-
- سيولة في الدم التي قد تؤدي إلى حدوث نزيف.
- آلام بالكليتين ومن الممكن أن تؤدي إلى الفشل الكلوي (حالات نادرة).
- زيادة السموم بالجسم حيث من ضمن تركيباته توجد مواد تدخل في صناعة المبيدات الحشرية.
