يعد الدوم من أنواع النباتات والفاكهة التي تنتمي إلى الفصيلة النخلية، ويمثل إنتشاراً واسعاً في النصف الشمالي لقارة أفريقياً وبعض دول أمريكا الجنوبية ويتميز بأنه ثمرة بيضاوية الشكل تتميز باللون البني من الخارج وباللون البرتقالي أو الأبيض من الداخل.
يتميز بأنه ثمرة ذات مذاق يشبه مذاق حبة الزنجبيل قليلاً ويدخل في الكثير من الصناعات ومنها صناعة المخبوزات والمربى والعصائر والحلويات، يعد من الثمار ذات الملمس الناعم والقشرة الصلبة التي يصعب تكسيرها.
إقرأ أيضاً الزيتون وأهم فوائده وأضراره
طريقة أكل الدوم.
- نقوم بنقع الثمار في الماء لمدة لا تقل عن ست ساعات ثم نواظب على تقليبها من حين لآخر ثم نضعها في الثلاجة.
- نقوم بوضع الخليط على النار الهادئة حتى تمام الغليان ثم نرفع الإناء سريعاً حتى يبرد ثم نضعه في الثلاجة ويكون جاهزاً.
فوائد الدوم.
فوائد الدوم للضغط.
- يعمل على ضبط مستوى ضغط الدم وخاصة ضغط الدم المرتفع حيث له قدرة كبيرة على خفضه.
- ومع ذلك أيضاً يعمل على تخفيض مستوى الكوليسترول الضار بالجسم ورفع معدل الكوليسترول النافع.
- وهكذا يعزز من صحة القلب حيث يزيد من قوة عضلات القلب ويعمل على تبطين الأوردة والشرايين وتوسيعها.
- يقي من الإصابة بتصلب الشرايين وجلطات المخ والقلب.
- ومع ذلك أيضاً يعمل على تنقية الدم من السموم الخطرة.
فوائد الدوم للمعدة.
- يحسن من عمليات الهضم حيث يزيد من البكتيريا النافعة وتقليل البكتيريا الضارة بها.
- ومع ذلك يعمل على علاج الإنتفاخات والغازات الضارة التي قد تصيب القاولون.
- يساعد في تحسين حركة الأمعاء لجعلها حركة منتظمة.
فوائد الدوم للرحم.
- يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بسرطان الرحم.
- ومع ذلك يعمل كمسكن طبيعي للآلام في الرحم أثناء فترة الحيض.
- يساعد في تنظيم إفراز الهرمونات لدي النساء أثناء فترة الحيض لتحسين الحالة المزاجية في تلك الفترة.
- يقي من حدوث أي تشوهات للجنين وخاصة في شعور الحمل الأولى.
- يزيد من تغذية الرحم بالفيتامينات الضرورية لإستمرار الحمل ونمو الجنين.
فوائد الدوم للبروستاتا.
- يعمل على علاج إلتهابات البروستاتا وخاصة مشاكل تضخم البروستاتا.
- حيث أثبتت التجارب بأنه يساعد بدرجة كبيرة في الشفاء من أمراض البروستاتا والجهاز التناسلي ككل.
- ومع ذلك يرفع معدل هرمون التستوستيرون في الجسم مما يزيد من القوة الجنسية.
- زيادة أعداد الحيوانات المنوية ولكن على المدى البعيد.
فوائد الدوم للرجال.
- يعمل على تعزيز خلايا الذاكرة ويزيد من القدرة على الإستيعاب والتعلم بشكل سريع.
- ومع ذلك يحسن من الحالة المزاجية حيث يساهم في علاج القلق والخوف والتوتر والإكتئاب.
- يساعد على تقوية الأعصاب والحفاظ على سلامتها وبالتالي زيادة طاقة الجسم لممارسة المهام والأنشطة الحيوية.
- يقلل من خطر الإصابة بالشيخوخة المبكرة ويرفع من معدل صحة الجلد والشعر.
- ومع ذلك يعمل على تحسين صحة الجهاز التنفسي ويقلل من الإلتهابات الرئوية وخاصة مشاكل الربو.
- يقلل من خطر الإصابة بالبواسير حيث أنه يقي من الإصابة بالإمساك المزمن ويساعد في تقوية عضلة المستقيم.
- يعمل على تقليل فرص الإصابة بمرض العقم.
- رفع القدرة الجنسية وزيادة قوة الإنتصاب وتأخير سرعة القذف قليلاً.
- ومع ذلك يزيد من قوة الشعر ويحسن ظائف الجلد لزيادة نضارة البشرة وحمايتها من الجفاف.
- يقي من الإصابة بتسوس الأسنان.
إقرأ أيضاً الشعير وأهم فوائده وأضراره
أضرار الدوم.
في حالة الإفراط في تناوله بكثره يؤدي للإصابة ببعض المشاكل الصحية ومنها :-
- الإصابة بالتسمم.
- الطفح الجلدي والإتهابات الشديدة وإحمرار البشرة.
- ظهور بقع حمراء في مناطق متفرقة من الجسم تزيد من الشعور بالحكة.
- تلف وضمور بعض الخلايا في الجسم.
