الفجل وأهم فوائده وأضراره
يعد الفجل من الخضروات والنباتات التي تنتمي إلى فصيلة الورقيات ويتميز بأوراقه الخشنه قليلاً وجذوره التي تشبه ثمار البرقوق أو البصل الصغير ويمتاز بألوان جذوره حيث الأحمر والأسود والأبيض وتعد جذوره صالحة للأكل حيث يمكن طبخها أو أكلها نية مع أوراقه. ومع ذلك تتميز جذوره بطعمها اللاذع ويجب أن تقطف قبل أن تنضج نضوجاً كاملاً… Read More »