انواع العجول تعد العجول هي الحيوانات البرية المهمة في الغذاء لدي الإنسان حيث تعد هي المصدر الأول للحوم والألبان ولحومها هي المسئوله عن بناء البروتين في الجسم من حيث النمو وبناء العضلات وألبانها تعد المصدر الأول للكالسيوم، ويوجد حول العالم المئات من أنواع العجول حيث تختلف أشكالها من بيئة لآخرى ومن دولة لآخرى.
إقرأ أيضاً انواع الدجاج
أنواعها.
1 – الأكتين.
هي نوع من انواع العجول الشائعة.
- وتتميز هذه السلاله من أنواع العجول بأن لونها أبيض مخلوط باللون الذهبي.
- وتنمو بسرعة كبيرة فتكون جاهزة للتزاوج في وقت قياسي مقارنة بباقي أنواع العجول.
- ومع ذلك تتمتع بقدراتها العالية في الولادة بكل سهوله وإنتاج الحليب بكثره.
2 – التارونتيز.
- وتتميز هذه السلاله من أنواع العجول بأن لونها مائل كثيراً للون الأحمر الفاتح أو الغامق ويوجد سواد واضح حول رقبتها.
- وهكذا سهلة النقل والتعامل معها نظراً لوزنها الذي لا يتعدى ال300 كيلوجرام.
- ومع ذلك تتمتع بنفس قدرات عجول الأكتين في الولادة بكل سهوله وإنتاج الحليب بكثره.
- وتتميز بلحمها الصافي الخالي من الدهون الغير نافعة.
إقرأ أيضاً أنواع الخرفان أو أنواع الغنم
3 – الأبردين.
هي نوع من أنواع العجول الشائعة.
- وتتميز هذه السلاله من أنواع العجول بأن لونها أسود قاتم مما يجعلها مميزة بين باقي أنواع العجول.
- وتتميز بأنها لا تمتلك قرون.
- ومع ذلك فلحومها غنية بالبروتين وصافي من الدهون التي تضر بمرضى الكوليسترول فمذاق لحمها شهي.
- ومع ذلك أيضاً فهي قادرة على تحمل ظروف البيئة القاسية سواء درجات الحرارة المرتفعة أو المنخفضة.
- ويميزها أيضاً بأنها سريعة النمو وتغذيتها أسهل.
4 – الأيرشاير.
- وتتميز هذه السلاله من أنواع العجول بأن لونها خليط من بين الأحمر والأبيض أو البني والأبيض.
- وتتميز بأنها ذات جسم عملاق ضخم وقوي ويزين رأسها قرون صلبة قوية.
- ومع ذلك فهي أفضل الأنواع في إنتاج الألبان وينتج منها كمية لحوم كبيرة فهي من أهم أنواع العجول لدي تجار المواشي.
- وهكذا لديها أيضاً القدرة على تحمل الظروف القاسية وخاصة الطقس البارد جداً أي يمكنها أن تعيش بالقرب من الأماكن الجليديه.
