الوسم: الدواجن

  • الديك الرومي

    الديك الرومي

    الديك الرومي أو دجاج بني إسرائيل كما يطلق عليه وهو نوع من أنواع الطيور تنتمي إلى فصيلة الدجاج ويتميز بأنه كبير الحجم حيث حجمه يزيد عن حجم الدجاج العادي بثلاثة أضعاف وأكثر ويتميز أيضاً بلحمه الأبيض وريشه الكثيف الملون بألوان زاهية جميلة، ويختلف الذكر عن الأنثى في الحجم حيث يزيد عنها قليلاً ويختلف أيضاً في كمية الريش وجمال الألوان.

    إقرأ أيضاً صور الديك ومعلومات عامه

    أصل الديك الرومي.

    • تطور منذ أكثر من 20 مليون سنة حيث هو ناتج هجين طائر الدراج والطيهوج.
    • موطنه الأصلي قارتي أمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية حيث يتم إستراده وتوزيعه إلى دول العالم من خلالهم.

    أنواع الديك الرومي.

    1 – البري.

    الديك الرومي

    • يعيش هذا النوع في أمريكا الشمالية خاصة ويتميز بأنه الأثقل وزناً.
    • تتراوح دورة حياته من 2 إلى 5 سنوات وتنتج الأنثى من البيض في المرة الواحدة حوالي 12 بيضة.
    • ومع ذلك يتراوح وزنه من 5 إلى 14 كيلوجرام ويبلغ طوله من 100 إلى 125 سم.

    2 – ذو العيينات.

    الديك الرومي

    • يعيش هذا النوع في أمريكا الجنوبية وفي جزر اليوكاتان خاصة ويتميز بأنه أقل وزناً من النوع البري.
    • تراوح دورة حياته من 1 إلى 4 سنوات وتنتج الأنثى من البيض في المرة الواحدة من 7 إلى 15 بيضة.
    • ومع ذلك يتراوح وزنه من 3 إلى 7 كيلوجرام ويبلغ طوله من 60 إلى 115 سم.
    • ومع ذلك يتعتبر هذا النوع مهدد بالإنقراض فهو في تناقص مستمر.

    إقرأ أيضاً انواع الدجاج

    ماذا يأكل الديك الرومي.

    • يتغذى على الفواكه والبذور والحبوب الغذائية والمكسرات.
    • وأيضاً يمكن أن يتغذى على الحشرات والديدان وصغار القوارض والزواحف.

    كم تبيض أنثى الديك الرومي.

    • تضع الأنثى في المرة الواحدة حوالي 12 بيضة وهذا بمعدل شهري أي تضع في العام الواحد حوالي 143 بيضة كمتوسط.

    مشاكل تربية الديك الرومي.

    • عند التسمين من أجل النمو السريع فهذا قد يسبب مشاكل صحية له من حيث حدوث عرج في أقدامه وتشنج العضلات.
    • فيجب أن يكون التعامل مع الديك الرومي بحرص شديد حيث لا يجبر على التسمين.
    • يفضل أن يوضع في مكان ذات إضاءة عالية حيث يستطيع أن يكمل نشاطه الغذائي ليلاً ونهاراً فهذا هو أفضل حل للتسمين.
    • الحرارة المرتفعة كفيلة أن تجعله يشعر بالخمول وبالتالي يمكن أن يقل نشاطه الغذائي إلى حد الضعف.
  • انواع الدجاج

    انواع الدجاج

    انواع الدجاج يعد الدجاج ثاني أكبر سلعة غذائية مستهلكة حول العالم بعد العجول، يتميز الدجاج بأنه ذات لحم خفيف على المعدة أي سهل الهضم ومليئ بالبروتين المهم لبناء خلايا الجسم والعضلات ومع ذلك رخيص الثمن نسبة للحوم العجول.

    تعتبر أنواع الدجاج جميعاً أهم وجبة غذائية لجميع فئات المجتمع الواحد من حيث الحالة الإجتماعية لكثرتها وسرعة نضوجها على عكس العجول والمواشي وباقي أنواع المواد الغذائية.

    أنواع الدجاج

    إقرأ أيضاً أمراض الدواجن

    سنتعرف على 4 من انواع الدجاج  هنا :-

    1 – الدجاج الفيومي.

    أنواع الدجاج

    • يعتبر الدجاج الفيومي من أنواع الدجاج المميز حول العالم وسمي بهذا الإسم نسبة إلى موطنه الأصلي وهي محافظة الفيوم بمصر.
    • يتميز بكونه واحد من أقدم سلالات الدجاج وأنواعه على وجه الأرض.
    • يتميز ريشه بأنه يحتوي على ألوان مميزة حيث الأسود المنقط على الأبيض.
    • يتحمل الدجاج الفيومي المناخ بجميع أنواعه سواء كان الطقس بارد أو شديد الحرارة.
    • ويبلغ وزن الواحدة الناضجة منه 2 كيلوجرام تقريباً.

    2 – الدجاج الساسو.

    أنواع الدجاج

    • يعتبر دجاج الساسو من أنواع الدجاج المميز من حيث إمتلاكه جهاز مناعي قوي جداً
    • من الصعب أن يمرض أو يموت بسبب عوامل الطقس.
    • يتميز بكونه يمتلك كمية لحم كبيرة فهو مليئ بالعناصر الغذائية المهمة ومع ذلك فهو إقتصادياً أعلى نوع من أنواع الدجاج يحقق ربحاً.
    • وزن الواحدة الناضجة منه 2.5 كيلوجرام تقريباً.

    إقرأ أيضاً تربية السمان

    3 – الدجاج البلدي.

    أنواع الدجاج

    • يتميز الدجاج البلدي بأنه من انواع الدجاج الذى يمتلك ثاني أقوى جهاز مناعي بعد الدجاج الساسو فهو يتكيف مع أي مناخ ويتغذى على أي نوع طعام.
    • يعد الدجاج البلدي بأنه نوع من أنواع الدجاج الذي ينمو ببطئ شديد جداً حيث تكون الواحدة منه جاهزة للذبح بعد 4 أشهر.
    • يصل إلى النضوج الجنسي بعد أن يتم 5 شهور.
    • وزن الواحدة الناضجة منه كيلوجرام واحد فقط.

    4 – الدجاج البياض.

    أنواع الدجاج

    • يتميز الدجاج البياض بأنه واحد من أكبر أنواع الدجاج في العالم حيث يصل وزنه إلى 5 كيلوجرام أحياناً.
    • سمي بأسم البياض لأن الأنثى منه تضع كمية كبيرة من البيض مع ذلك من الممكن أن تصل إلى 12 بيضة في المرة الواحدة.
    • لحمه دهني قليلاً فهو ليس صحياً لمرضى الكوليسترول.
    • ليس لديه القدرة على التكييف مع أي مناخ ولا أي بيئة فهو يفضل البيئة الدافئة المعتدله.
  • أمراض الدواجن

    أمراض الدواجن

    سنتحدث عن أمراض الدواجن فتعد الدواجن من أهم وأشهر الوجبات الغذائية الأساسية لدي الإنسان،

    حيث تعد هي واللحوم الحمراء الأغذية الأساسية للحصول على البروتين،

    ولكن غالباً تتعرض الدواجن للكثير من الأمراض والفيروسات المعدية والغير معدية،

    ولكن هذا الأمر يحدث طبيعياً بدون اي إخطار وينتشر بسرعة كبيرة وغالباً يقضي على جميع الدواجن فجأة ومنها الذي قد يضر بالإنسان،

    ونتيجة هذه الأمراض بسبب سوء الحالات الجوية والتغيير المفاجئ في حالة الطقس عند تغيير الفصول،

    ومنها الذي يحدث نتيجة عدم الإهتمام بالنظافة والتدفئة والتغذية السليمة.

    أمراض الدواجن

    وهنا سوف نتعرف على بعض أمراض الدواجن :-

    1 – إنفلوانزا الطيور.

    يعتبر أكثر الأمراض إنتشاراً حول العالم في الدواجن وأخطرهم أيضاً لانه يوجد منه أكثر من 140 نوع،

    وهو أكثر الأمراض إنتشاراً فهو قادر على أن يصيب عنبر كامل من الدجاج في مزرعة واحدة في بضع ساعات قليلة ويقضي عليهم جميعاً خلال أيام،

    من المخيف في هذا المرض إنه يصيب الإنسان أيضاً وفي أغلب الأحيان يتسبب في موته

    حيث أن المرض لا يموت بداخل الدواجن عندما يقضي عليها بل يظل بداخلها ولا يموت إلا بالحرق،

    فالحل الوحيد لتخفيف إنتشاره هو التخلص من الدواجن عندما يصيبها ومن ثم تدفن أو تحرق في مكان منعزل.

    أعراضه.

    • كسل وخمول الدواجن.
    • النوم كثيراً.
    • قلة إنتاج البيض.
    • تغير لون أقدام الدواجن إلى اللون الأزرق ويتحول عرف الذكر منها من الأحمر إلى الأزرق.
    • خروج إفرازات من أنف الدواجن.

    2 – السالمونيلا.

    هو مرض ليس شائعاً ولا منتشراً ولكنه يأتي بشكل مفاجئ دون معرفة السبب،

    ولكنه لا ينتقل إلا للدواجن المخالطة للفرخ المصاب بالسالمونيلا فهو لا يشكل خطراً على الإنسان،

    يعد من الأمراض القابلة للعلاج حيث يمكن أن يهتم طبيباً بيطرياً بالدواجن المصابة وعندها يمكن أن تشفى.

    أعراضه.

    • قلة الخصوبة.
    • قلة إنتاج البيض.
    • النعاس الدائم.
    • النوم بشكل مستمر.
    • فقدان الشهية.
    • ضعف الجهاز التنفسي.
    • الإسهال، وعندما تصل الدواجن لمرحلة الإصابة بالإسهال فغالباً تموت خلال أيام قليلة.

    إقرأ أيضاً : كيفية تربية الحمام للمبتدئين بالصور

    3 – النيوكاسل.

    ويعتبر هو أخطر مرض تتعرض له الدواجن فهو يصيب جميع الطيور تقريباً،

    وهو ينتشر بسرعة كبيرة جداً حيث ينتشر في الهواء من خلال التنفس ويقضي على الطيور في وقت قياسي ولكن لا يشكل خطراً كبيراً على صحة الإنسان،

    فهو يسهل علاجه ولكن الخطير في الأمر إنه يقضي عليهم نتيجة سرعة إنتشاره فقط.

    أعراضه.

    • شلل في أجنحة وأقدام الطيور.
    • نفش الريش بشكل دائم.
    • فقدان الشهية.
    • كثرة الإفرازات في العين والأنف.
    • توقف إنتاج البيض وإذا أنتجت الدواجن بيضاً فيكون هشاً صغيراً وربما يكون فارغاً من الداخل.