البطاطا وأهم فوائدها
تعد البطاطا الحلوة أو البطاطا السكرية أو القلقاس الهندي من الخضروات والنباتات التي تنتمي إلى فصيلة الباذنجيات وهي تمتاز بمذاقها اللذيذ الحلو وتنتشر في جميع أنحاء العالم ولكن يعود موطنها الأصلي لقارة أمريكا الجنوبية. وتتميز قشرتها بأنها باللون الأحمر أو البني أو الأبيض أو البرتقالي أو البنفسجي وهي من النباتات الجدرية أي التي تنمو في… Read More »