الكيوي وأهم فوائده وأضراره
يعد الكيوي من أنواع الفاكهة والنباتات التي تحظى على إنتشار كبير حول العالم وتعد الصين موطنه الأصلي وكان يستخدم قديماً في الأغراض الطبية بدول آسيا ويتميز بقشرته البنية المغطاة بالفرو الخشن وباللب الأخضر الذي يحتوي على البذور اللينة. ومع ذلك يدخل في العديد من الصناعات وأهمها صناعة الصلصات ويتم إستخلاص منه بعض الأنزيمات التي تساهم… Read More »