التصنيف: النباتات والاشجار

يعد الأفوكادو أو الزبدية من أنواع الفواكه والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الغارية ويعد موطنه الأصلي المناطق الأستوائية بقارة أمريكا الجنوبية ويتميز بلمسه اللحمي ولون قشرته الأخضر ولون اللب الأخضر أيضاً أو الأرجواني.

ومع ذلك يعد غذائاً أساسياً لدول أمريكا الوسطى نظراً لما يحتويه من كمية عالية من الأحماض الأمينية والفيتامينات التي يحتاجها الجسم وتتراوح طول شجرته من 10 إلى 15 متر ولكنه الآن يحظى بإنتشاراً كبيراً حول دول العالم من خلال تصديره.

إقرأ أيضاً الأناناس وأهم فوائده وأضراره

كيف يؤكل الأفوكادو.

• يمكن تقطيعه إلى قطع صغيرة وتذويبه مع الزيت الزيتون.
• وإضافة له القليل من الخل الأبيض مع الفلفل والملح.
• وتوجد طريقة آخرى حيث يمكن فرده على خيز التوست المحمص.
• ومع ذلك سيكون محتفظاً بقيمته الغذائية دون أي إضافات في عناصر الدهون التي به.

فوائد الأفوكادو.

• يساعد على التخلص من الوزن الزائد حيث أنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية.
• ومع ذلك فهو يعطي شعوراً بالشبع وفقدان الشهية لفترة طويلة.
• يساهم في علاج الإلتهابات الجلدية وإلتهابات الأنسجة بالجسم وأيضاً الوقاية منها.
• وهكذا له فضلاً كبيراً على رفع كفاءة الجسم في إمتصاص العناصر الغذائية والفيتامينات.
• وبالتالي يجعل الجسم يستفيد من كل جزء صغير من العناصر الغذائية.
• يعزز من وظائف العين ويحسن من حالتها الصحية ويعالج الإلتهابات بها.
• ومع ذلك يقوي النظر ويحمي القرنية والعدسة من الأمراض التي تقلل من كفاءتهم.
• يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تعمل على خفض نسبة ثاني أكسيد الكربون بالدم.
• وبالتالي يزيد من نسبة الأكسجين في الخلايا ويقلل من خطر الإصابة بأمراض السرطان.
• يعمل على تنشيط الذاكرة وحماية خلاياها من الضمور الذي قد يصيبها.
• ومع ذلك يساعد في علاج القلق والتوتر ويقلل من أعراض الإكتئاب ويحسن من الحالية المزاجية.

فوائد الأفوكادو للنساء.

• يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين E الذي يساعد على تبطين الرحم وحمايته من الأمراض.
• ومع ذلك يعمل على تثبيت الحمل والحفاظ على صحة الجنين ورفع المناعة لديه أثناء فترة الحمل.
• يقي من الإصابة بتكيس المبيض ويساعد في تقوية المبايض ورفع كفاءتهم.

فوائد الأفوكادو للعظام.

• يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ك المهم لبناء العظام وتقويتها.
• ومع ذلك يقي من الإصابة بهشاشة العظام وبالتالي يعالجها من خلال زيادة إمتصاص الكالسيوم.

فوائد بذور الأفوكادو للجنس.

• غني بالأحماض الأمينية التي تعزز وظائف القلب والأوعية الدموية والشرايين.
• ومع ذلك يساعد في زيادة تدفق الدم وخاصة للأطراف وبالتالي يزيد من قوة الإنتصاب لدي الرجال.
• ويعمل على تغذية الخصيتين بالماغنسيوم والبوتاسيوم لرفع إنتاجية الحيوانات المنوية.
• يقي من الإصابة بسرطان البروستاتا ويعزز من الرغبة الجنسية لدي الجنسين حيث أنه يرفع من هرمون السعادة.

عصير الأفوكادو.

توجد عدة طرق لعمل عصير الأفوكادو وأشهرهم :-

الأفوكادو بالموز والعسل.

• نقوم بوضع قطع الأفوكادو مع الموز والعسل والكراميل أو الفانيلا والحليب.
• ثم نخلطهم جيداً بالخلاط الكهربي وعند الإنتهاء منه نضع بعض الشيكولاته عليه ثم يقدم بالأكواب.

الأفوكادو مع البرتقال والفراولة.

• نضع قطع الأفوكادو مع البرتقال والفراولة في الخلاط الهربائي.
• ثم نضيف عسل النحل والزبادي إلى الخليط ويخلط جيداً وبالتالي يكون جاهزاً للتقديم.

إقرأ أيضاً الكيوي وأهم فوائده وأضراره

أضرار الأفوكادو.

ليس له أي أضرار إلا في حالة الإفراط في تناوله بكثره فإنه يسبب بعض المشاكل الصحية ومنها :-

• مشاكل بالجهاز الهضمي حيث الإصابة بالحموضة الإنتفاخات والمغص بالقاولون وصعوبة في الهضم.
• ومع ذلك يؤثر على المصابون بحساسية ضد بعض الفواكه حيث الإصابة بتورمات بالجلد وتهيجه والحكة الشديدة.

 

 

 

يعد الأناناس من أنواع الفواكه والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة البروميلية ومن المعروف عنه بأنه فاكهة استوائية لا تنبت إلا في المناطق الإستوائية الحارة وتم إكتشافه لأول مره في قارة أمريكا الجنوبية ولكنه لم يكن يحظى بشهرة كبيرة وكان غريباً غير محبذاً للكثير من الناس.

ومع ذلك يتميز بشكله الهرمي الملفت للنظر الذي يشبه شكل الخرشوف قليلاً ويمتاز أيضاً بطعمه اللذيذ وقابليته أن يتم شربه كعصير من الثمرة فوراً دون استخدام الخلاط ويحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات المفيدة للجسم.

إقرأ أيضاً العنب وأهم فوائده وأضراره

فوائد الأناناس.

فوائد الأناناس للأطفال.

• يعزز من وظائف الجلد لديهم ويرطبه ويحميه من الجفاف والتقشر الغير مرغوب به.
• يساعد على تنشيط حركة الأمعاء والوقاية من الإصابة بالإسهال والإمساك والإنتفاخات والتقلصات.
• ومع ذلك ينشط البكتيريا النافعة بالمعدة ويعالج عسر الهضم.

فوائد الأناناس للمتزوجين.

• يعزز من إفراز هرمون السعادة لدي الجنسين وينشط من حركة الدورة الدموية في جميع أجزاء الجسم.
• يزيد من الرغبة الجنسية وقوة الإنتصاب وعدم الخمول بعد العلاقة عند الرجال.
• يقلل من أثار الشيخوخة لدي الرجل والمرأة.

فوائد الأناناس للمرأة.

• تقلل من خطر الإصابة بإلتهابات الأنسجة عند المرأة الحامل وعلاج فقر الدم والأنيميا.
• ومع ذلك له دوراً كبيراً في علاج مشاكل تأخر الحمل وضعف المناعة أثناء تلك الفترة.
• يعالج مشكلة تكيس المبايض وتسهيل عمليات الطمث وعدم حدوث النزيف.
• وهكذا ينصح بتناوله بعد الدورة الشهرية حتى يعوض نقص الدم وتنشيط الدورة الدموية بشكل سليم مرة آخرى.

استخدامات الأناناس.

• يساعد في القضاء على السمنة المفرطة وتقليل نسبة الدهون الضارة بالجسم.
• يحتوي على الفسفور الذي يساهم في تنقية السموم من الدم والأنسجة وتخزينهم بالكبد.
• ومع ذلك يعمل على نقل السموم من الكبد وإرسالها للمثانة والأمعاء لكي يتم التخلص منها.
• يعزز من وجود البكتيريا النافعة بالمعدة لكي تتم عملية الهضم بسهولة والتخلص من مشاكل عسر الهضم.
• يساعد على ترطيب البشرة وإعادة نضارتها مرة آخرى والتخلص من الإسمرار الناتج عن التوتر والتعرض لأشعة الشمس.
• ومع ذلك يعالج ضمور الخلايا ويعمل على تجديدها وبث الحيوية للجلد مرة آخرى.
• يعزز من صحة الدم ويزيد من كرات الدم الحمراء والبيضاء به لكي يزداد نشاط الجسم وحيويته ككل.
• يحسن من عمليات الأيض ويعمل بمثابة مسكن طبيعي للآلام.

فوائد عصير الأناناس.

• مفيد جداً للرياضيين حيث يقلل من إلتهابات العضلات والعظام لديهم.
• ومع ذلك يعمل كعلاج طبيعي فعال للمفاصل والتورمات والكدمات.
• يعزز من سيولة الدم ولكن يقي من حدوث النزيف ويحمي من الجلطات ويساعد في علاجها.
• يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض السرطان.
• ويساهم في الوقاية وعلاج سرطان القاولون وسرطان البروستاتا لدي الرجال.
• ومع ذلك يحتوي على فيتامين C الذي يقي من الإصابة بأمراض القلب وأمراض الأوعية الدموية.
• يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج الذي يعزز من وظائف العين ويحمي من أي أمراض قد تصيبها.
• يقلل من إلتهابات العين ويقوي النظر ويحسن من صحة القرنية والعدسة.
• وهكذا يساهم في علاج هشاشة العظام ويساعد في امتصاص الكالسيوم والماغنسيوم.
• ومع ذلك يقي من الإصابة بالشيخوخة المبكرة.
• يخفف من أعراض الإسهال والإمساك المزمن ويساعد في تعويض السوائل للجسم.

إقرأ أيضاً البنجر وأهم فوائده وأضراره وطريقة عمله عصير

أضرار الأناناس.

• غير محبذ لمرضى السكر حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من السكريات.
• ومع ذلك قد يتسبب في فشل وظائف الأنسولين بالجسم والإصابة بأزمات السكر.
• ونظراً لأنه غني بالسكريات فيسبب تسوس الأسنان والشعور بالغثيان لفترة طويلة.
• يؤدي إلى الشعور بالدوران والقئ وإنخفاض ضغط الدم لدي الأشخاص الذين يتناولون أدوية علاج من الإدمان.
• من المحتمل أن يتسبب في فشل بعض وظائف الكبد.

يعد الكيوي من أنواع الفاكهة والنباتات التي تحظى على إنتشار كبير حول العالم وتعد الصين موطنه الأصلي وكان يستخدم قديماً في الأغراض الطبية بدول آسيا ويتميز بقشرته البنية المغطاة بالفرو الخشن وباللب الأخضر الذي يحتوي على البذور اللينة.

ومع ذلك يدخل في العديد من الصناعات وأهمها صناعة الصلصات ويتم إستخلاص منه بعض الأنزيمات التي تساهم في تطرية اللحوم وجعلها سهلة في الطبخ ويتميز بأنه يمكن أن يتحمل ظروف البيئة والإحتفاظ بصلاحيته لمدة تصل إلى 4 أسابيع خارج الثلاجة ويمكن أن يكمل نضوجه بعد أن يتم قطفه من خلال تغطيته مع الموز.

إقرأ أيضاً الموز وأهم فوائده وأضراره

فوائد الكيوي للوجه.

• يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C وفيتامين E الذان يلعبان دوراً مهماً لتعزيز وظائف الجلد.
• ومع ذلك يساعد في ترطيب الوجه وإعادة نضارة البشرة وتنشيط الدورة الدموية بالجلد.
• وهكذا أيضاً يعمل بمثابة مجدد طبيعي للخلايا ويخلص البشرة من الجلد الميت.
• يساهم في علاج إلتهابات الجلد والطفح الجلدي والتخلص من آثار الشيخوخة سواء عند الشباب أو كبار السن.
• يعمل على علاج الإسمرار والهالات السوداء نتيجة التوتر والقلق أو التعرض لأشعة الشمس.
• ومع ذلك يساعد في تنفتيح البشرة وتنظيفها من آثار الأتربة والدخان ويساهم في تنعيمها.
• يحتوي على الأحماض الأمينية التي تقضي على حب الشباب والتجاعيد.

فوائد الكيوي للرجال.

• يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين C الذي يزيد من الخصوبة عند الرجال.
• ومع ذلك يعمل على زيادة أعداد الحيوانات المنوية ومنع إلتصاقها ببعضها عند قذفها بالرحم.
• زيادة سرعة الحيوانات المنوية ورفع مستوى كفاءتها وتقليل نسبة التشوهات بها.

الكيوي والقاولون.

• يحتوي على نسبة عالية من إنزيم الأكتين الذي يسهل عملية الهضم ويعالج عسر الهضم والحموضة.
• ومع ذلك لديه القدرة على تفتيت مركبات البروتين المعقدة التي يصعب هضمها.
• وهكذا أيضاً يعالج مشاكل القاولون من حيث الإنتفاخ والتقلصات المزمنة والإمساك.

فوائد قشر الكيوي.

• يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة.
• ومع ذلك فهي تعمل على تنشيط البكتيريا النافعة بالجسم لتسهيل عملية الهضم.
• وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بأمراض السرطان ومرض السكر وأمراض القلب.
• تحمي من الإصابة بإرتفاع ضغط الدم أو إنخفاضه وتعزز من وظائف الأوعية الدموية والبنكرياس.
• يساهم في تقليل الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار بالجسم ويخلص الجسم من الزيادات الدهنية.

الكيوي للحامل.

• يحتوي على كمية مناسبة من الفولات التي تدخل في بناء خلايا جسم الجنين.
• يساعد في علاج مشاكل الهضم ومنع الإصابة بالإسهال والإمساك أثناء فترة الحمل.
• يعزز من صحة الجهاز المناعي لمكافحة الأمراض التي قد تصيب المرأة أثناء الحمل.
• ومع ذلك يزيد من الطاقة لديها لدي تزداد قدرة التحمل على الآلام في تلك الفترة.
• يساهم في تعزيز صحة العظام والأنسجة حيث يحتوي على أحماض الأوميجا وعنصر الكالسيوم.
• ينظم ويضبط مستوى السكر في الدم ومقاومة التغيرات الغير مرغوب فيها أثناء الحمل.

فوائد الكيوي للتخسيس.

• يحتوي على كمية كبيرة من عنصر البوتاسيوم الذي يساعد في حرق السعرات الحرارية الزائدة.
• كما أثبتت التجارب أن الإعتماد على الكيوي في الرجيم يساعد على تقليل الوزن 5 كيلوجرام أسبوعياً.
• ومع ذلك غني بالألياف الغذائية التي تعطي شعوراً بالشبع والإمتلاء وتقلل من الشهية قليلاً.

إقرأ أيضاً العنب وأهم فوائده وأضراره

أضرار الكيوي.

ليس لديه أي أضرار حتى عند الإفراط في تناوله ولكن يسبب مشاكل صحية لدي الأشخاص الذين يعانون من حساسية ضده ومنها :-

• الإصابة بإلتهابات في الحلق والفم.
• إنتفاخ اللسان وتورمه وظهور القرح عليه.
• صعوبة في البلع وآلام في البلعوم والمرئ.
• الغثيان والتقيؤ.
• إحمرار الجلد وتهيجه.

 

يعد الرمان من أنواع الفواكه والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة التوتية ويتميز بأنه نبات طويل العمر ومقاوم للجفاف ويظل فترة كبيرة دون أن يفقد العصير بداخله ويعد موطنه الأصلي دول أسيا و دول البحر المتوسط وتتراوح حجم أشجاره من 5 إلى 9 أمتار.

ومع ذلك يحظى اليوم على إنتشاراً واسعاً حول العالم وينمو تقريباً في كل الدول نظراً لأنه يستخدم في الكثير من الصناعات حيث العصائر والمربي واستخلاص منه بعض المركبات التي تتدخل في الصناعات الدوائية.

إقرأ أيضاً الليمون وأهم فوائده وأضراره

فوائد الرمان للعضو الذكري.

• يساعد في رفع وتحسين الرغبة الجنسية لدي الجنسين.
• ومع ذلك يساهم بدرجة كبيرة في رفع معدلات الخصوبة لدي الرجل والمرأة.
• وبالتالي يعزز من وظائف الهرمونات لدي الرجال ويزيد من هرمون التستوستيرون.

فوائد الرمان للتخسيس.

• يحتوي على سعيرات حرارية مرتفعة تساعد في عمليات حرق الدهون.
• ومع ذلك فهي تعزز نشاط الجسم وتمده بالطاقة اللازمة لممارسة الأنشطة المختلفة.
• غني بالألياف الغذائية التي تعطي شعور بفقدان الشهية لفترة طويلة.

فوائد الرمان للمرأة.

• يساعد في الحفاظ على صحة الأسنان واللثة لدي المرأة الحامل.
• ومع ذلك يقي من إلتهابات الفم والأسنان والجلد التي قد تصيب المرأة في فترة الحمل.
• وهكذا يحتوي على نسبة عالية من فيتامين “K” الذي يعمل على تقوية عظام المرأة.
• ومع ذلك تقويه عظام الجنين أيضاً وحمايته من الإصابة بهشاشة العظام بعد الولادة.
• يحمي من الإصابة بالجلطات ويخفض مستوى السيولة في الدم لو كانت مرتفعة حتى لا يحدث أي نزيف.

فوائد الرمان للمعدة.

• يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والأحماض الأمنية التي تنشط البكتيريا النافعة بالمعدة.
• يقي من مشاكل عسر الهضم ويقي من الإصابة بقرح المعدة ويساعد في تبطين جدار المعدة.
• ومع ذلك يساهم في علاج مشاكل القاولون حيث التقلصات والغازات الناتجة.

فوائد الرمان للجسم.

فوائد عصير الرمان.

• يعزز وظائف المخ وتحسين أداء خلايا الذاكرة وزيادة القدرة على الإستيعاب والتركيز.
• يحمي خلايا أنسجة الجسم من الضمور ويقوم بتجديد الخلايا التالفة.
• ومع ذلك يساهم بدرجة كبيرة في تقوية العظام حيث أنه غني بالكالسيوم.
• يعزز من وظائف العين ويقوي النظر ويقي من الإصابة بمشاكل القرنية والعدسة.
• يساعد في علاج آلام الحلق وإلتهابات الفم والأسنان واللثة.
• وهكذا يعزز من وظائف الجهاز المناعي ويزيد من كرات الدم البيضاء لمكافحة الفيروسات والأمراض المعدية.

فوائد الرمان للبشرة.

• يساعد في علاج مشاكل الجلد من حيث الإلتهابات التي قد تصيبه.
• ومع ذلك يعمل بمثابة مرطب طبيعي للبشرة ويحميها من الجفاف.
• وبالتالي يساهم في علاج التقشر الغير مرغوب به وتنظيف المسام.
• وهكذا يعالج الهالات السوداء أسفل العين والإسمرار الناتج عن التعرض الأشعة الشمس.
• ومع ذلك يزيد من حركة الدورة الدموية بها ويعزز من حيوية الجلد بشكل عام.

إقرأ أيضاً البرتقال وأهم فوائده وأضراره

أضرار الرمان.

في حالة الإفراط في تناوله بكثره يسبب بعض المشاكل الصحية ومنها :-

• إرتفاع مستوى السكر في الدم ولذلك ينصح مرضى السكر بعدم تناوله لإحتوائه على نسبة عالية من السكريات.
• الإصابة بالغثيان والقئ وإضطرابات وتقلصات بالمعدة والقاولون وتصل إلى الإسهال المزمن.
• صعوبة في التنفس وآلام بالرئة والصفير أثناء النوم وآلام حادة بالفم والأسنان.
• يزيد من السمنة وتراكمات الدهون لدي الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة.
• يؤدي إلى ضعف وظائف الكبد وأحياناً تصل إلى فشل بعضها نتيجة كثرة الأنزيمات والأحماض الأمينية التي يحتويها.
• ومع ذلك يعتبر قشر الرمان مضر لصحة المرأة الحامل والجنين ولذلك ينصح بعد تناوله.

 

 

يعد التوت من أنواع الفواكه والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الوردية ويعد أكثر الفواكه فائدة للإنسان حيث أنه يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة أضعاف مضادات الأكسدة الموجودة بباقي النباتات ويمثل أكثر الفواكه إنتشاراً في العالم.

ومع ذلك فهو يحظى بمكانة عالية في التجارة الدولية على الرغم بأنه ينمو في جميع دول العالم تقريباً ويصنع منه المربى والعصائر ويتميز بألوانه المختلفة حيث الأخضر والأحمر والأصفر والقرمزي والأبيض والأسود.

إقرأ أيضاً الموز وأهم فوائده وأضراره

أنواع التوت.

• البري الأسود.
• العليق.
• الغوجي.
• المستنقع.
• البلسان.
• الشامي.
• الأزرق.
• الفراولة.
• البرقوقي.

فوائد التوت الأبيض.

• يعزز من وظائف القلب ويقيه من الإصابة بأمراضه المزمنة وخاصة النوبات القلبية.
• ومع ذلك فهو مفيد لمرضى السكر حيث أنه يساهم في ضبط مستوى السكر في الدم.
• وبالتالي يخفض من مستوى الكوليسترول الضار ويرفع مستوى الكوليسترول النافع.
• يعزز من صحة الأسنان ويحافظ عليها من التسوس والإلتهابات التي تصيبها.

فوائد التوت الأسود.

• يعتبر مصدراً غنياً بالمنجنيز وفيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين ك.
• ومع ذلك فهو يعزز وظائف الجهاز المناعي ويمنحه كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض السرطان.
• وهكذا يحسن من صحة المخ والدماغ والحالة المزاجية ويقضي على القلق والتوتر.
• وبالتالي يحافظ على الفم من الإصابة بالإلتهابات والقرح ويقي اللثة والأسنان من التسوس.
• يساهم بدرجة كبيرة في خفض مستوى الكوليسترول الضار بالجسم ويرفع مستوى الكوليسترول النافع.

فوائد التوت للرجال.

• يحتوي على العديد من الفيتامينات والأحماض الأمينية التي تنشط وظائف الغدد الجنسية.
• ومع ذلك تزيد من الهرمونات لدي الرجال وتعزز من وظائف غدة البروستاتا.
• وبالتالي يرفع من القدرة الجنسية ويزيد من قوة الإنتصاب ويحافظ على الصلابة المطلوبة.
• يقضي على الخمول بعد العلاقة الحميمة ويزيد الرغبة الجنسية بشكل فطري سليم.

فوائد التوت الأحمر.

• يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة التي تصيب الجهاز المناعي والأنسجة.
• ومع ذلك يقلل من إرتفاع مستوى السكر في الدم ويعزز وظائف البنكرياس.
• يقي من الإصابة بأمراض القلب والسمنة المفرطة ويقلل من خطر الإصابة بأمراض السرطان.

فوائد التوت للدم.

• يساهم في ضبط مستوى ضغط الدم سواء كان مرتفعاً أو منخفضاً.
• مع ذلك يحمي من جلطات الدم ويساعد في تفتيتها ورفع سيولة الدم.
• يخفض مستوى الكوليسترول الضار بالجسم ويزيد من الكوليسترول النافع.
• وبالتالي يوسع الأوعية الدموية والشرايين ليمنح الدم إنتشاراً أكبر.

فوائد التوت الشامي.

• يعزز وظائف الكبد ويزيد من مقدرته في تخزين السموم.
• ومع ذلك يساعد في عملية نقل السموم من الكبد والدم للمثانة والأمعاء لكي تتم عملية الإخراج.
• يحسن من وظائف المهارات الإدراكية وينشط من خلايا الذاكرة ويرفع من مهارات التعلم لدي الأطفال.
• يقلل من أعراض الشيخوخة والهالات السوداء لدي الشباب وكبار السن ويعالج إسمرار وجفاف البشرة.

إقرأ أيضاً العنب وأهم فوائده وأضراره

أضرار التوت.

توجد بعض أنواع التوت يوجد بها مركبات سمية تتسبب في بعض المشاكل الصحية وأشهر تلك الأنواع :-

• البهشي.
• الدبق.
• الثلثان.
• الكرز القدسي.
• اللبلاب.
• التوتي.
• المعترش.
• الأمريكي المتصبغ.

وتحدث بعض الأضرار عند الإفراط في تناوله بكثرة ومنها :-

• الإصابة بالسيولة التي قد تؤدي إلى نزيف وخاصة بعد العمليات الجراحية.
• ومع ذلك يرفع مستوى السكر في الدم وفشل بعض وظائف البنكرياس.
• ظهور بعض الإلتهابات الجلدية والحكة والتهيج.
• ومع ذلك من الممكن أن يحدث تصلب في الشرايين والإصابة بالجلطات ولكن هذه حالات نادرة.
• آلام بالرئتين وصعوبة في التنفس ولكن حالات نادرة أيضاً.
• الإصابة بخشونة في الركبتين (حالات نادرة).

 

يعد التين من الفواكه والنباتات التي تحظى على إنتشار كبير حول العالم بعد أن كان موطنه الأصلي دول شرق آسيا والشرق الأوسط و دول البحر المتوسط حيث الآن يعد من أكثر الفواكه تجارة وصناعة فيدخل في صناعة العصائر والمربى وكان يستخدم قديماً كمحلي قبل استخلاص السكر من البنجر والقصب.

ومع ذلك يعد أكثر الفواكه فائدة حيث يدخل في علاج كثير من المشاكل الصحية ويعد التين من الفواكه الموسمية التي تنمو في فترات زمنية معينة ويتم قطفها وتخزينها أو تجفيفها وتستخدم في كثير من الأطباق الغذائية المشهورة حول العالم.

إقرأ أيضاً العنب وأهم فوائده وأضراره

فوائد التين الأسود.

• يعزز من وظائف المخ وينشط الذاكرة ويزيد من المهارات الإدراكية ويقي من الإصابة بالزهايمر ويقاومه.
• يحسن من وظائف القلب ويساهم في ضبط مستوى ضغط الدم سواء كان مرتفعاً أو منخفضاً.
• يساعد في علاج مشاكل البشرة والشعر وينشط الدورة الدموية بالبشرة ويعيد إليها نضارتها.
• ومع ذلك الشعر أيضاً يقوي بصيلاته ويعالج مشاكل الفروة من حيث القشرة والتقصف.
• يعزز من صحة العظام حيث يغذيه بالكالسيوم والبوتاسيوم ويساهم في علاج هشاشة العظام.
• ينظم مستوى السكر في الدم ويعتبر علاجاً فعالاً لمرضى السكر حيث يعزز من صحة البنكرياس.

فوائد التين البرشومي.

• يعزز من الصحة الجنسية ويزيد الرغبة لدي الجنسين ويرفع من معدل الخصوية.
• يقلل من مشاكل القاولون حيث يساهم في تخفيف أعراض الإمساك.
• ومع ذلك يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعطي شعوراً بالشبع وتساهم في فقدان الوزن.
• وبالتالي يقلل من مستوى الكوليسترول الضار بالجسم والدهون الثلاثية ويزيد من الكوليسترول المفيد.
• يعزز وظائف القلب حيث ينظم حركة الدم ويقوي عضلات القلب ككل.
• يقي من الإصابة بسرطان القاولون وسرطان الثدي لدي النساء وخاصة في مرحلة بعد إنقطاع الطمث.
• مفيد جداً لمرضى السكر حيث يساهم في تعزيز الأنسولين بالدم ويضبط مستوى السكر سواء كان مرتفعاً أو منخفضاً.

فوائد التين البرشومي للرجال.

• تزداد قيمته الغذائية عندما يخلط مع الحليب ويكون مفيد للصحة الجنسية لدي الرجال.
• ومع ذلك يزيد من معدل الخصوبة ويزيد من قوة الإنتصاب ويساهم في علاج سرعة القذف.

فوائد التين للنساء.

• يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تقي من خطر الإصابة بسرطان الثدي.
• ومع ذلك فهو ينظم إفرازات الهرمونات أثناء عملية الطمث.

فوائد التين للحامل.

• يقلل من الشعور بالجوع أثناء فترة الحمل حيث يساعد في تباطؤ عملية الهضم.
• ومع ذلك يزيد من عنصر الحديد بالجسم للوقاية من فقر الدم والأنيميا المحتمله.
• وبالتالي يقي من الإصابة بالإمساك والإسهال وينظم عملية الهضم وحركة الفضلات بالأمعاء.
• يقضي على الهالات السوداء التي قد تظهر أثناء فترة الحمل ويقي من إسمرار البشرة.
• ومع ذلك يخفي آثار كلف الحمل ويسرع من عملية إلتئام جروح الولادة ويعالج التصبغات الجلدية.

فوائد التين المجفف.

• يقي من الإصابة بالإمساك أثناء شهر رمضان بسبب الصيام.
• ومع ذلك يغذي الجسم بالمعادن والعناصر المطلوبة لرفع كفاءة الجسم في ممارسة الأنشطة.
• يعوض فقدان السوائل بالجسم نظراً لأنه يوزع الماء بشكل منظم لجميع الأنسجة.
• يساهم في ضبط وزن الجسم للقوام الصحي سواء كان سمياً أو نحيفاً.
• ومع ذلك يقلل من الكوليسترول الضار ويضبط مستوى ضغط الدم للمستوى السليم.
• يعيد للبشرة نضارتها ويرطبها حيث أنه يغذيها بالفيتامينات المطلوبة.

إقرأ أيضاً البنجر وأهم فوائده وأضراره وطريقة عمله عصير

أضرار التين.

• عند الإفراط في تناول التين المجفف بكثره يؤدي للإصابة بالإسهال.
• ومع ذلك يزيد من إرتفاع ضغط الدم والإصابة بأزمات السكر.
• وربما يزيد من العناصر الغذائية في حليب الأم أثناء الرضاعة التي تصيب الطفل بمشاكل في الجهاز الهضمي.

يعد الخوخ من أنواع الفواكه والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الوردية وتتعدد أنواع لتصل إلى 2000 نوع ويتميز بألوانه المتنوعة حيث الأصفر والأحمر والبنفسجي والأسود ويتميز بألوان اللب له حيث اللون الأحمر القرمزي أو الأصفر.

ومع ذلك يعد موطنه الأصلي اليابان و دول أوروبا وينفرد بملمسه المشعر المميز ويمتاز بطعمه السكري الحلو وينمو في أشجار يتراوح إرتفاعها من 10 إلى 15 متر ويمكن استخدامه كفواكه مجففة حيث يحتفظ بصلاحيته لفترة طويلة أثناء مرحلة جفافه.

إقرأ أيضاً العنب وأهم فوائده وأضراره

فوائد الخوخ الأحمر.

• يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تقلل خطر الإصابة بأمراض السرطان.
• ومع ذلك غني بفيتامين C الذي يعزز وظائف الجهاز المناعي ويزيد من كرات الدم البيضاء للمكافحة الأمراض.
• وبالتالي يلعب دوراً مهماً لتغذية الشعر وتقويته وزيادة كفاءته وأيضاً البشرة يساعد في ترطيبها وإعادة نضارتها.
• يخفض من مستوى الكوليسترول الضار في الدم وبالتالي يحافظ على صحة القلب ويقيه من الأمراض التي قد تصيبه.
• ومع ذلك يحتوي على كمية مناسبة من الألياف الغذائية التي تعطي شعوراً بالشبع وتساهم في إنقاص الوزن.
• يحافظ على صحة الجهاز الهضمي حيث يعزز من نشاط البكتيريا النافعة بالمعدة ويسهل عملية نقل الفضلات للأمعاء.
• يساهم بدرجة كبيرة في تخفيف آلام الإلتهابات والحساسية التي تصيب الجسم.
• يعيد للبشرة نضارتها ويعالج الهالات السوداء والإسمرار الناتج من ترسب الأتربة والأدخنة والتعرض لأشعة الشمس.
• يعزز من وظائف العين ويحسن الرؤية ويقي من الإصابة بالأمراض التي تضر بالقرنية والعدسة.

فوائد الخوخ الأسود.

• يعزز من صحة العظام ويساعد في علاج هشاشة العظام ويقي من الإصابة بها.
• ومع ذلك يعالج الإلتهابات بأنواعها ويعوض الأنسجة بخلايا سليمة بدلاً من الخلايا التي أصابها الضمور.
• يحتوي على الفينول الذي يقلل خطر الإصابة بأمراض السكر وأمراض ضغط الدم وأمراض القلب.

فوائد الخوخ للحامل.

• يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج المفيد للحامل حيث يعزز صحة الجهاز المناعي.
• ومع ذلك يزيد قدرة التحمل لديها لكي تتحمل آلام الحمل والولادة والتغيرات الجسدية التي تحدث.
• وبالتالي مفيد للغاية بالنسبة للجنين حيث يحميه من الإصابة بالعمي أو العشى الليلي.
• ومع ذلك يقيه من أمراض السرطان التي قد تصيبه بداخل الرحم ويمنع الولادة البكرة في غير آوانها.

فيتامينات الخوخ.

• يحتوي على فيتامين “أ” الذي يعزز من وظائف الجهاز المناعي ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض المعدية.
• ومع ذلك فيتامين “B” الذي يساهم بدرجة كبيرة في تعزيز صحة العظام والأعصاب.
• وبالتالي فيتامين “C” الذي يعالج نزلات البرد والإنفلوانزا ويعزز وظائف الجهاز المناعي.
• وفيتامين “E” ذات أهمية كبيرة للعناية بالبشرة والشعر.
• وأيضاً فيتامين “K” الذي يساهم بنسبة عالية في تعزيز صحة القلب والأنسجة ككل.

أضرار الخوخ.

الكبد.

• يحتوي على نسبة عالية من الأحماض التي تؤدي للتليف الكبدي.
• ولكن هذا يحدث في حالات الإفراط في تناوله بكثره.

القاولون.

• في حالة الإفراط في تناوله بشدة يصيب بالإسهال المزمن نظراً لما يحتويه من ألياف غذائية كثيرة.
• ومع ذلك يسبب التقلصات الشديدة وتجمع الغازات وصعوبة في عملية الإخراج بالرغم من الإسهال.

الجهاز الهضمي.

• وكذلك في حالة الإفراط في تناوله تؤدي الأحماض للإصابة بالحموضة وتهيج جدار المعدة.
• ومع ذلك الإصابة بفقدان الشهية والشعور بالشبع لفترة طويلة بالرغم من حاجه الجسم للغذاء.

إقرأ أيضاً الموز وأهم فوائده وأضراره

البكرياس.

• في حالة الإفراط في تناوله أيضاً يؤدي أحياناً إلى فشل وظائف البنكرياس.
• ومع ذلك يحدث خلل في مستوى السكر في الدم ويزداد السكر في الجسم لمراحل خطرة.

تعد الكمثرى أو الإجاص من أنواع الفواكه والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الوردية وتمثل إنتشاراً كبيراً حول العالم حيث أنها من أكثر الفواكه إستهلاكاً وتتميز بمذاقها السكري الحلو المتوحد بين جميع أنواعها ولكنها تختلف في ألوانها.

ومع ذلك من الشائع عنها بأنها أكثر الفواكة احتوائاً على الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة مثل الحديد وتقي من الإصابة بالكثير من الأمراض وفقر الدم وتعالج فقر الدم وتساهم بدرجة كبيرة في علاج الأنيميا حيث أنها تدخل في الكثير من الصناعات الدوائية بعد استخلاص منها الأحماض والعناصر المهمة.

إقرأ أيضاً العنب وأهم فوائده وأضراره

أنواع الكمثرى.

اسماء الكمثرى.

• الفرنسية.
• الآسيوية.
• اليابانية.
• السفرجل.
• الكوميس.
• الوينتر نيلس.
• الأنجو.
• البوسك.

فوائد الكمثرى للرجيم.

• تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعطي شعور بالشبع والإمتلاء.
• ومع ذلك تقلل نسبة الكوليسترول الضار بالجسم وتخفض مستوى الدهون الثلاثية.
• وبالتالي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يضبط مستوى ضغط الدم.
• وهكذا تنشط الدورة الدموية وتعزز نشاط جميع الأنسجة وتتخلص من الأجسام المسببه للسمنة.

فوائد الكمثرى للشعر.

• تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C الذي يكسب الشعر الترطيب والنمو الصحي له.
• ومع ذلك يعزز من فروة الرأس ويقلل من القشرة المزعجة التي قد تصيبه.
• وبالتالي تحتوي على مادة السوربيتول التي تعطي للشعر لمعاناً وبريقاً جميلاً.
• وهكذا تزيد من كثافته وقوة تماسكه في بصيلات الفروة.

فوائد الكمثرى للقاولون.

• تعالج مشاكل القاولون والأمعاء وتعزز وظائفهم لكي تزداد السوائل بهم ويصبح الإخراج ليناً.
• ومع ذلك تعالج مشاكل الإمساك والإسهال أيضاً وتقي من الإصابة بالتقلصات والإنتفاخات.

الكمثرى وفوائدها.

تتنوع فوائد الكمثرى بشكل كبير وتساهم في علاج بعض المشاكل الصحية للجسم وتعزيز صحة الأنسجة ومنها :-

القلب.

• تحتوي على نسبة عالية من عنصر البوتاسيوم الذي يزيد من توسعات الشرايين.
• ومع ذلك يساهم في ضبط مستوى ضغط الدم ويدفق الدم لجميع أجزاء الجسم.
• وهكذا يمنع الدم من التجلط ويقي من السيولة المفرطة التي قد تسبب النزيف.
• ومع ذلك أيضاً يقي من النوبات والسكتات القلبية وتقلل من مستوى الكوليسترول الضار بالجسم.
• تحتوي على نسبة عالية من الحديد الذي يغذي الدم ويقوي عضلات القلب.

الجهاز الهضمي.

• تعزز من زيادة البكتيريا النافعة بالمعدة التي تساهم بدرجة كبيرة في عملية الهضم.
• ومع ذلك تزيد من إفرازات المعدة لكي تتم عملية الهضم بشكل سليم على أتم وجه.
• تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الأمينية الغير قابلة للذوبان التي تقي من الإصابة بالإمساك أو الإسهال.
• ومع ذلك تساهم بشكل كبير في نقل جميع فضلات الجسم الغير صحية للأمعاء لكي تتم عملية الإخراج لها.
• تساعد في علاج إلتهابات القاولون وتعالج مشاكل التقلصات وزيادة الغازات.

الجهاز المناعي.

• غنية بمضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض السرطان والأمراض المزمنة بأنواعها.
• تساهم بدرجة كبيرة في نقص نسبة ثاني أكسيد الكربون بالدم ورفع نسبة الأكسجين.
• تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج وفيتامين C الذان يساهمان في تكون كرات الدم البيضاء ومكافحة الأمراض بأنواعها.

علاج الإلتهابات.

• تساهم بدرجة كبيرة في علاج وتخفيف الآلام العضلية والإلتهابات التي قد تصيب الجسم.
• حيث تساهم في علاج النقرس والروماتيزم وآلام الفقرات الظهرية وإلتهابات المفاصل.
• ومع ذلك مؤخراً أثبتت التجارب بأنها تساعد في تخفيف آلام الإلتهابات الجلدية المزمنة.

إقرأ أيضاً الشوفان وأهم فوائده وأضراره وطرق تحضيره

أضرار الكمثرى.

الغازات والإنتفاخ.

• يحدث ذلك في حالة الإفراط في تناولها.

الإصابة بالإسهال.

• نتيجة للإفراط في تناولها بكثرة فهي تزيد من نسبة السوائل بالقاولون.

تعد الجوافة من أنواع الفواكه والنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الآسية وتتميز بأنها تمتلك غشاء لحمي يحيط بها من الخارج ويكون باللون الأخضر في مرحلة نموها الأولى ثم عندما تصل الثمرة للنضوج يتحول الغشاء للون الأصفر ويحيط الغشاء بـ لب الثمرة الذي يحتوى على عدد كبير من البذور.

ومع ذلك يتميز مذاقها بأنه حلو سكري وأحياناً يكون لاذعاً حامضي وتصنف من النباتات الإستوائية ولكنها اليوم تحظى بإنتشاراً كبيراً حول العالم حيث تدخل في صناعات كثيرة كصناعة العصائر او إستخلاص منها بعض المركبات التي تدخل الصناعات الدوائية.

إقرأ أيضاً الشوفان وأهم فوائده وأضراره وطرق تحضيره

فوائد الجوافة.

غنية بفيتامين ج.

• تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج تفوق نسبة فيتامين ج الموجودة بالبرتقال.
• ومع ذلك فهو لديه قدرة كبيرة في التخلص من الميكروبات والفيروسات الموجودة بالجسم.
• يساهم في تقوية الجهاز المناعي ورفع كفاءة كرات الدم البيضاء للقضاء على الأجسام الغريبة.
• ويساعد في علاج نزلات البرد والإنفلوانزا الشديدة.

غنية بفيتامين أ.

• يساهم بدرجة كبيرة في تعزيز وظائف الجهاز المناعي وتنشيط الدورة الدموية.
• ومع ذلك يعد مهم جداً لتحسين صحة العين وحماية من المشاكل الصحية التي قد تصيبها.
• وبالتالي يعزز من وظائف الجلد ويعالج مشاكل البشرة ويرطبها ويعيد إليها النضارة مرة آخرى.

غنية بعنصر البوتاسيوم.

• يعمل على رفع الطاقة بالجسم وزيادة قدرته لممارسة الأنشطة وإنجاز المهام.
• ومع ذلك يساعد في عمليات توازن السوائل بالجسم والوقاية من الإصابة بالجفاف.
• وبالتالي يساهم في عمليات نقل الإشارات العصبية بين العضلات وتحسين عمليات الإنقباض والإنبساط.

فوائد عصير الجوافة.

• تعزز من وظائف الجهاز المناعي ورفع كفاءته لمكافحة الأمراض المعدية.
• ومع ذلك حماية الخلايا من الضمور وتعويض التالف منها بغيرها سليم.
• يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعطي شعور بالشبع.
• ومع ذلك فهي تقلل من نسبة الدهون الضاره بالجسم التي تسبب السمنة.
• القضاء على بعض المشاكل النفسية مثل القلق والتوتر وتساهم في تخفيف أعراض الإكتئاب.
• يقي من الإصابة بالتشنجات العضلية أو العصبية التي من المحتمل أن تحدث للرياضيين أو مصابون الضغط النفسي.
• ومع ذلك علاج الإسهال المزمن ومشاكل الجهاز الهضمي وخاصة القاولون وبالتالي يخفف من أعراض الإمساك.
• ضبط مستوى السكر في الدم حيث أنه يعزز من وظائف البنكرياس ويساهم في ضبط مستوى ضغط الدم.

فوائد الجوافة باللبن.

• تعزز من فروة الرأس وتقوي بصيلات الشعر وتحفز النو الصحي له.
• تحسن من صحة العين حيث أنها تقوي النظر وتحمي من المشاكل التي تصيب القرنية والعدسة.
• ترطب البشرة وتعزز صحة الجلد وتحمي من الجفاف والتقشر الغير مرعوب به.
• ومع ذلك خفض مستوى الكوليسترول الضار بالجسم ورفع الكوليسترول النافع.
• تزيد من البروتين والكالسيوم بالجسم المهمان لبناء العضلات والعظام وتقويتهم.

فوائد الجوافة للرجيم.

من المعروف عن الفواكه بأنواعها أنها لا تزيد من السمنة والدهون بالجسم فهي تحتوي على ألياف غذائية ولكن بسعرات حرارية أقل من الأغذية الآخرى ومع ذلك تحتوي على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الإنسان لتعزيز صحته ومن فوائد الجوافة للرجيم :-

• تقوم بتقليل مستوى الكوليسترول الضار بالجسم.
• رفع مستوى الكوليسترول المفيد والكوليسترول البروتيني.
• ومع ذلك تعطي شعوراً بالشبع والإمتلاء حيث أنها غنية بالألياف الغذائية.
• وبالتالي تحتاج إلى وقتاً كبيراً للهضم ولكنها لا تسبب عسر الهضم.

إقرأ أيضاً الموز وأهم فوائده وأضراره

أضرار الجوافة.

الإصابة بالإمساك.

• في حالة الإفراط في تناولها تؤدي إلى الإمساك المزمن الذي يحدث آلاماً في الأمعاء.

الإصابة بالبواسير.

• نتيجة الإمساك الشديد قد يؤدي ذلك لقطع في الشرايين والأمعاء وإلتهابات وجروح بعضلة المستقيم.

الإنتفاخ والغازات.

• حيث أنها تزيد من حجم الفضلات بالجسم وتقليل السوائل بها.
• ومع ذلك تؤدي لحدوث الإنتفاخات بالقاولون وكل هذا يحدث أثناء الإفراط في تناولها.

تعد السبانخ من الخضروات والنباتات الزهرية التي تنتمي إلى فصيلة الورقيات وتتميز بلونها الأخضر وتعد دول آسيا موطنها الأصلي ولكنها الأصلي تحظى على إنتشاراً كبيراً حول العالم ويبلغ أقصى طول لها عند نضوجها إلى 30 سم.

ومع ذلك يمكن أكله نياً أو مطبوخاً ولكن تناوله نياً لا يعد مذاقاً جيداً لدي الكثير وتنتمي نبتة السبانخ إلى عائلة البنجر وهي من الأطعمة التي لديها فوائد عديدة ومهمة لصحة الإنسان وتدخل ضمن الأنظمة الغذائية المختلفة.

إقرأ أيضاً الحمص وأهم فوائده وأضراره

فوائد السبانخ.

غنية بالفيتامينات.

• تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ك الذي يساعد في عمليات تخثر الدم.
• ومع ذلك فهي ذات فضل كبير في وقف النزيف والمساعدة في إلتئام الجروح.
• تساهم في تقوية العظام ومنع حدوث الإنكسار وتعزز من صحة الفقرات والمفاصل والعظام ككل.
• تزيد من عملية امتصاص الكالسيوم في العظام.

غنية بالحديد.

• تحتوي على كمية كبيرة من عنصر الحديد المهم للإنسان.
• الذي يعمل على علاج فقر الدم والأنيميا ويحمي من حدوث سوء التغذية.

غنية بالماغنسيوم.

• تحتوي على كمية كبيرة من الماغنسيوم الذي يزيد من التفاعلات الكيميائية بالجسم.
• ومع ذلك يعزز من صحة الجهاز المناعي ويزيد من الطاقة التي يحتاجها الجسم.
• يساهم في ضبط ضربات القلب وضغط الدم وبالتالي يقوي العضلات والأعصاب.

غنية بالبوتاسيوم.

• تحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم التي تساعد في تقليل الصوديوم في الدم.
• ومع ذلك فهي تقلل من ضغط الدم المرتفع وينصح الأطباء لمرضى الضغط بتناول السبانخ.

غنية بالألياف الغذائية.

• حيث أنها تعزز من صحة الجهاز الهضمي وبالتالي تزيد من حجم الفضلات.
• ومع ذلك فهي تحمي من الإسهال والإمساك وتجعل عملية الإخراج لينة.

غنية باللوتين.

• يعزز من صحة العيون حيث يقي من الأمراض التي تصيبها.
• ومع ذلك فهو مهم لتغذية القرنية والعدسة وعلاج ضمور الخلايا بها.

غنية بالكمبفيرول.

• تزيد من مضادات الأكسدة التي تقي الجسم من الإصابة بأمراض السرطان.
• ومع ذلك تساهم في خفض مستوى ثاني أكسيد الكربون في الدم وزيادة الأكسجين.

غنية بالنترات.

• تساهم بدرجة كبيرة في الحفاظ على صحة القلب وتنظيم حركة نقل الدم بين أوعيته.
• ومع ذلك تقلل من خطر الإصابة بنوبات القلب والسكتات القلبية وتعزز من قوة العضلات به.

غنية بالكيرسيتين.

• هي أحد مركبات مضادات الأكسدة التي تقي من الإصابة بالأمراض المعدية وإلتهابات الأنسجة.

طريقة عمل السبانخ.

المقادير.

• 4 ربطات من السبانخ.
• نصف كيلو لحم مقطع لقطع صغيرة تشبة المكعبات.
• 5 حبات من عصير الطماطم كبيرة الحجم.
• حبة واحدة كبيرة من البصل المبشور وثلاثة فصوص ثوم.
• معلقتين كبيرتين من الصلصة ومن السمنة.
• مرقة دجاج واحدة ورشة ملح ورشة فلفل أسود.

طريقة التحضير.

• إضافة السمنة مع البصل المبشور وتقليبهم حتى يصبح البصل باللون الأصفر.
• ثم إضافة اللحم والثوم والتوابل ومرقة الدجاج معاً والبدء في التقليب جيداً.
• وبالتالي إضافة عصير الطماطم والصلصة معاً.
• نترك الخليط حتى يصل إلى الغليان ثم إضافة الماء.
• وبعدها مباشرة نضع السبانخ تغلي لمدة 25 دقيقة.
• ثم نخفض النار لتكون هادئة وبعدها تقدم على المائدة ساخنة.

إقرأ أيضاً الفول وأهم فوائده واضرارة

فوائد شرب عصير السبانخ يومياً.

• يقي اللثة من الأمراض التي تصيبها.
• ومع ذلك تساعد على وقف النزيف الذي قد يحدث للأسنان.
• تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C الذي يساعد على تعزيز المناعة.
• وبالتالي عنصر الحديد الذي يجدد الخلايا ويحميها من الضمور وعلاج فقر الدم.

فوائد السبانخ للجنس.

• تعزز من الصحة الجنسية لدي الرجل والمرأة.
• ومع ذلك تعزز من صحة الحيوانات المنوية وتزيد من أعدادها.

أضرار السبانخ.

ليس لها أضرار ولكن في حالة الإفراط في تناولها بكثرة تتسبب في بعض المشاكل الصحية ومنها :-

• التسبب في تكون حصوات الكلية.
• الإصابة بالنقرس.